[ad_1]

غذای بچه

اعتبار: دامنه عمومی Pixabay/CC0

به طور متوسط ​​9 ادعای تبلیغاتی را می توان بر روی بسته بندی تک تک غذاهای کودک بریتانیا یافت، تحقیقات بر اساس مجموعه ای از محصولات و منتشر شده به صورت آنلاین در آرشیو بیماری در دوران کودکی.

به گفته محققان، این ادعاها تا حد زیادی تنظیم نشده است و اغلب حاکی از مزایای غیرمستقیم سلامتی است که به عنوان “اثر هاله سالم” شناخته می شود، که ممکن است برای والدین گیج کننده باشد.

سازمان جهانی بهداشت (WHO) خواستار ایجاد استانداردهایی برای ترویج غذاهای تجاری کودک شده است تا با توصیه‌های بهترین عملکرد در مورد تغذیه نوزاد مطابقت داشته باشد.

و دولت بریتانیا قانون جدیدی را برای محدود کردن تبلیغات آنلاین غذاها و نوشیدنی‌های پرچرب، نمک و شکر به تصویب رسانده است تا کودکان را به اتخاذ عادات غذایی سالم تشویق کند.

به گفته محققان، در غیاب مقررات و دستورالعمل‌های الزام آور قانونی برای ترکیب و تبلیغ غذاهای تولیدی کودک در بریتانیا و اتحادیه اروپا، در میان فروش فزاینده، این چیزی برای همه رایگان است.

آنها اشاره می کنند که بازار بریتانیا برای غذاهای تولیدی کودک قرار است تا سال 2024 به 1 میلیارد پوند (1.19 میلیارد یورو: 1.35 میلیارد دلار) افزایش یابد و سالانه 2.5 درصد رشد کند.

بنابراین، محققان می‌خواستند کاربرد و ماهیت ادعاهای تبلیغاتی در مورد محصولات تولیدی غذای کودک را که برای نوزادان تا سن 12 ماهگی در بریتانیا در نظر گرفته شده است، بررسی کنند و ارتباط بین ویژگی‌های محصول و ادعاهای مطرح شده را آزمایش کنند.

آنها در ژوئن و سپتامبر 2020 به دنبال غذای تولید شده کودک از 7 سوپرمارکت بزرگ بریتانیا (Aldi، Asda، Lidl، Tesco، Sainsbury’s، Waitrose، و Morrisons به علاوه آمازون) به صورت آنلاین یا در فروشگاه بودند.

آنها اطلاعاتی در مورد نام تجاری، نوع بسته بندی، محتوای وزن خالص (گرم)، سن هدف، نام محصول، نوع غذا (تر، خشک)، نوع محصول (به عنوان مثال، میان وعده، پوره)، نوع ادعای تبلیغاتی، و پیام ادعا جمع آوری کردند.

ادعاهای تبلیغاتی به عنوان سلامت، مواد مغذی، ترکیب و بازاریابی طبقه بندی شدند. ادعاهای بازاریابی بیشتر به موارد مربوط به از شیر گرفتن به رهبری کودک (تشویق به خود تغذیه)، راحتی، برآورده کردن اهداف رژیم غذایی، تاییدیه ها، ایده آل ها در مورد تغذیه، سبک زندگی، کیفیت، بافت، طعم و موارد دیگر تقسیم شدند.

در مجموع 724 محصول از 34 برند ثبت شد که بیش از نیمی (56 درصد) شیرین (404)، 42 درصد مرزه (303) و 2 درصد شیرین-مرم و خنثی (17) بودند.

دو سوم (68٪، 493) از محصولات به عنوان قاشق مرطوب طبقه بندی شدند، در مقایسه با حدود یک سوم (32٪، 231) که به عنوان خشک طبقه بندی شدند.

تنقلات تقریباً سه چهارم (73٪) از غذاهای خشک را تشکیل می دهند و پس از آن غلات (22٪) قرار دارند. محصولات با قاشق مرطوب بسته بندی شده در کیسه ها 35 درصد از محصولات مورد بررسی را تشکیل می دهند، پس از آن محصولات خشک بسته بندی شده در بسته بندی (26٪)، در شیشه (13٪)، 12٪ به عنوان غذای سینی و سایر اشکال بسته بندی (14٪) فروخته می شوند. .

در مجموع 6265 ادعای تبلیغاتی در مورد 724 محصول شناسایی شد. تقریباً همه محصولات دارای ادعاهای بازاریابی (99٪) بر روی بسته بندی بودند، به دنبال آن ادعاهای ترکیب (97٪) و ادعاهای مواد مغذی (85٪). فقط 6 درصد از محصولات (41) دارای ادعاهای سلامت مستقیم بودند.

میانگین تعداد کل ادعاهای مربوط به هر محصول 9 مورد بود که به طور میانگین کل ادعاهای بازاریابی 5 مورد بود. اما تا 17 ادعای تبلیغاتی در مورد یک محصول وجود داشت.

ادعاهای بازاریابی عمدتاً به بافت (84٪) و طعم (70٪) اشاره دارد. ادعای ترکیب اصلی ارگانیک بود (63٪، 457) در حالی که ادعای مواد مغذی عمدتاً در مورد شکر “بدون افزودن” یا “کمتر” (58٪، 422) و نمک (57٪، 417) بود.

ادعاهای از شیر گرفتن توسط نوزاد در 72٪ از تنقلات مشاهده شد، با تعداد قابل توجهی از این ادعاها در مورد تنقلات (99٪) نسبت به سایر انواع محصولات. اما به گفته محققان، ترویج عادات میان وعده در اوایل 6 تا 12 ماهگی، با توجه به پتانسیل آنها برای تشویق پرخوری و چاقی مشکوک است.

در حالی که ادعاهای بهداشتی تنها در 16٪ (38) از غذاهای کودک طبقه بندی شده به عنوان خشک و 0.6٪ (3) از محصولات قابل قاشق مرطوب، یافت شد، محصولات خشک، که شامل میان وعده ها و غلات صبحانه بودند، بیشترین (94٪، 51) از مواد غذایی را داشتند. تمام ادعاهای بهداشتی ارائه شده (54).

نقش آهن در حمایت از رشد شناختی طبیعی شایع ترین ادعای سلامت بود.

محققان می گویند که استفاده گسترده از ادعاهای تبلیغاتی کنترل نشده در مورد غذاهای تولید شده کودک نگران کننده است و برخی مسائل بالقوه برای ادعاهای مطرح شده را برجسته می کند.

به عنوان مثال، “طعم سبزیجات” نشان می دهد که غذاها از سبزیجات ساخته شده اند، در حالی که در واقعیت ممکن است مواد تشکیل دهنده ترکیبی از میوه و سبزیجات با طعمی عمدتاً شیرین باشد.

“از آنجایی که ترجیحات غذایی در اوایل زندگی شکل می گیرد و نوزادان تمایل ذاتی به غذاهای شیرین و شور دارند، ترویج شیرینی [baby foods] حاوی مقدار زیادی شکر می تواند مضر باشد. علاوه بر این، ممکن است به مصرف انرژی بالا و پوسیدگی دندان کمک کند.”

“اهداف رژیمی برای مصرف میوه و سبزیجات (5 وعده در روز) برای کودکان از سن 2 سالگی در نظر گرفته شده است؛ بنابراین، مناسب بودن ادعاهایی مانند “کمک به 2 از 5 شما” یا “حاوی 1- آنها می افزایند که از-5 این سوال باقی می ماند.

آنها ادامه می‌دهند: تأییدیه‌هایی مانند «تأیید متخصص تغذیه» یا «تأیید متخصص تغذیه» به طور گسترده مورد استفاده قرار می‌گرفت، اما معنای این تأییدیه‌ها از نظر کیفیت مواد مغذی یا صحت ادعاهای سلامت کاملاً مشخص نیست و نیاز به بررسی بیشتر دارد.

محققان اذعان می کنند که مطالعه آنها “فقط یک عکس فوری از یک مایع است [commercial baby food] بازار، در حالی که ادعاهای تبلیغاتی از تصاویر آنلاین از وب سایت های خرده فروشان که ممکن است به روز نباشند شناسایی شده است.

اما آنها نتیجه می گیرند: «ادعاهای تبلیغاتی در [commercial baby food] بسته بندی به طور گسترده استفاده می شود که می تواند والدین را گمراه کند. استفاده نامحدود از پیام ها و بیانیه های “هاله سلامت” روی بسته بندی [commercial baby foods] از سیاستگذاران و ذینفعان می‌خواهد دستورالعمل‌ها، قوانین و سیاست‌ها را برای محافظت از این جمعیت آسیب‌پذیر به‌روز کنند تا توصیه‌های تغذیه نوزاد تضعیف نشود.»


طیف غذاهای تجاری نوزادان در هفت سال گذشته به طور قابل توجهی رشد کرده است


اطلاعات بیشتر:
استفاده گسترده از ادعاهای تبلیغاتی روی بسته در مورد غذاهای تجاری کودک در بریتانیا، آرشیو بیماری در دوران کودکی (2022). DOI: 10.1136/archdischild-2021-322851

ارائه شده توسط British Medical Journal

نقل قول: میانگین نه ادعای تبلیغاتی در مورد بسته بندی محصولات غذایی کودک بریتانیا: مطالعه (2022، 28 فوریه) در 28 فوریه 2022 از https://medicalxpress.com/news/2022-02-average-packaging-uk-baby-food بازیابی شده است. html

این برگه یا سند یا نوشته تحت پوشش قانون کپی رایت است. به غیر از هرگونه معامله منصفانه به منظور مطالعه یا تحقیق خصوصی، هیچ بخشی بدون اجازه کتبی قابل تکثیر نیست. محتوای مذکور فقط به هدف اطلاع رسانی ایجاد شده است.



[ad_2]