مطالعه نشان می دهد نوشیدن شراب همراه با وعده های غذایی با کاهش خطر ابتلا به دیابت نوع 2 مرتبط است

بر اساس تحقیقات اولیه که در اپیدمیولوژی، پیشگیری، سبک زندگی و اپیدمیولوژی انجمن قلب آمریکا ارائه شده است، تجزیه و تحلیل داده های سلامتی برای تقریباً 312400 مصرف کننده فعلی نشان می دهد که مصرف الکل، به ویژه شراب، همراه با وعده های غذایی با خطر کمتر ابتلا به دیابت نوع 2 مرتبط است. کنفرانس سلامت قلبی متابولیک 2022.

هائو ما، سرپرست تیم تحقیق، می‌گوید: «اثرات مصرف الکل بر سلامتی به‌عنوان یک شمشیر دولبه توصیف شده است، زیرا توانایی‌های ظاهری آن برای بریدن عمیق در هر جهت – مضر یا مفید، بسته به نحوه مصرف آن است.» .D.، تحلیلگر آمار زیستی در مرکز تحقیقات چاقی دانشگاه تولان در نیواورلئان. “مطالعات قبلی بر روی میزان نوشیدنی افراد متمرکز شده است و نتایج متفاوتی داشته است. مطالعات بسیار کمی بر روی سایر جزئیات نوشیدن مانند زمان مصرف الکل تمرکز کرده اند.”

مصرف الکل با خطرات سلامتی کوتاه مدت و بلندمدت از جمله تصادف با وسایل نقلیه موتوری، خشونت، رفتارهای پرخطر جنسی، فشار خون بالا، چاقی، سکته مغزی، سرطان سینه، بیماری کبد، افسردگی، خودکشی، تصادفات، سوء مصرف الکل و اعتیاد به الکل مرتبط است. این خطرات سلامتی با افزایش میزان الکلی که هر فرد می نوشد افزایش می یابد. برای برخی سرطان‌ها و سایر بیماری‌ها، خطر حتی در سطوح بسیار پایین مصرف الکل افزایش می‌یابد – کمتر از یک نوشیدنی در روز.

انجمن قلب آمریکا و مراکز کنترل و پیشگیری از بیماری های ایالات متحده (CDC) توصیه می کنند که بزرگسالانی که الکل نمی نوشند نباید شروع کنند. در میان کسانی که به طور منظم الکل مصرف می کنند، باید با پزشک خود در مورد فواید و خطرات مصرف الکل در حد اعتدال صحبت کنند. برخی از افراد، از جمله زنان باردار یا در تلاش برای باردار شدن، افراد زیر 21 سال و افرادی که دارای شرایط سلامت خاصی هستند، به هیچ وجه نباید نوشیدنی بنوشند.

یک نکته کلیدی برای کسانی که قبلاً الکل مصرف می کنند اعتدال است. نوشیدن متوسط ​​به عنوان یک لیوان شراب یا سایر نوشیدنی های الکلی در روز برای زنان و حداکثر دو لیوان در روز برای مردان تعریف می شود. به گفته ما، این میزان برای زنان روزانه 14 گرم یا حدود 150 میلی لیتر شراب و برای مردان روزانه 28 گرم یا حدود 300 میلی لیتر شراب است.

او گفت: “آزمایش‌های بالینی همچنین نشان داده‌اند که نوشیدن متوسط ​​​​ممکن است برخی از مزایای سلامتی از جمله بر متابولیسم گلوکز داشته باشد. با این حال، مشخص نیست که آیا مزایای متابولیسم گلوکز به کاهش دیابت نوع 2 منجر می‌شود یا خیر.” “در مطالعه خود، ما به دنبال تعیین اینکه آیا ارتباط بین مصرف الکل و خطر ابتلا به دیابت نوع 2 ممکن است با زمان مصرف الکل با توجه به وعده های غذایی متفاوت باشد یا خیر.”

در این مطالعه، محققان به طور خاص تأثیر نوشیدن متوسط ​​​​الکل را در ارتباط با دیابت نوع 2 جدید در بین تمام شرکت کنندگان در مطالعه طی حدود 11 سال (بین سال های 2006 و 2010) بررسی کردند. داده ها برای تقریباً 312400 بزرگسال از Biobank انگلستان که خود را به عنوان مصرف کنندگان الکل معمولی گزارش می کردند، بررسی شد. شرکت کنندگان در زمان ثبت نام مطالعه دیابت، بیماری های قلبی عروقی یا سرطان نداشتند. افرادی که مصرف الکل خود را به دلیل بیماری، توصیه پزشک یا بارداری کاهش داده بودند از مطالعه حذف شدند. میانگین سنی شرکت کنندگان حدود 56 سال بود، کمی بیش از نیمی از بزرگسالان زن و 95 درصد بزرگسالان سفیدپوست بودند.

تجزیه و تحلیل نشان داد:

• در طی تقریباً 11 سال پیگیری، حدود 8600 نفر از بزرگسالان در این مطالعه به دیابت نوع 2 مبتلا شدند.
• مصرف الکل همراه با وعده های غذایی با 14 درصد کمتر خطر ابتلا به دیابت نوع 2 در مقایسه با مصرف الکل بدون خوردن غذا همراه بود.
• فواید بالقوه نوشیدن متوسط ​​روی خطر دیابت نوع 2 تنها در میان افرادی که در طول وعده های غذایی الکل مصرف می کردند مشهود بود، اگرچه زمان مشخصی از وعده های غذایی در این مطالعه جمع آوری نشد.
• ارتباط مفید بین نوشیدن الکل با وعده های غذایی و دیابت نوع 2 در میان شرکت کنندگانی که شراب مصرف می کردند در مقایسه با سایر انواع الکل رایج ترین بود.
• مصرف شراب، آبجو و مشروبات الکلی با خطر دیابت نوع 2 ارتباط متفاوتی داشت. در حالی که مصرف بیشتر شراب با خطر کمتر دیابت نوع 2 مرتبط بود، مقدار بیشتر آبجو یا مشروب با خطر بالاتر دیابت نوع 2 مرتبط بود.

ما گفت: «پیام این مطالعه این است که نوشیدن مقادیر متوسط ​​شراب همراه با وعده‌های غذایی ممکن است از ابتلا به دیابت نوع 2 جلوگیری کند، اگر شرایط سلامت دیگری نداشته باشید که ممکن است با مصرف متوسط ​​الکل تأثیر منفی بگذارد و با مشورت پزشکتان.

به گفته رابرت اچ اکل، MD، FAHA، رئیس سابق انجمن قلب آمریکا (2005-2006)، علیرغم یافته های این تجزیه و تحلیل قوی از مصرف کنندگان سالم، رابطه بین مصرف الکل و دیابت نوع 2 تازه شروع شده همچنان بحث برانگیز است. ، که در مطالعه شرکت نداشت.

این داده‌ها نشان می‌دهند که این الکل همراه با وعده‌های غذایی نیست، بلکه سایر ترکیبات موجود در شراب، شاید آنتی‌اکسیدان‌ها، ممکن است عاملی در کاهش بالقوه دیابت نوع 2 باشند. در حالی که نوع شراب، قرمز در مقابل سفید، نیاز به تعریف دارد. اکل، استاد پزشکی، بازنشسته در بخش غدد درون ریز، متابولیسم و ​​دیابت گفت: و تأیید این یافته ها و مکانیسم های سود مورد نیاز است، نتایج نشان می دهد که اگر الکل همراه با وعده های غذایی مصرف می کنید، شراب ممکن است انتخاب بهتری باشد. بخش قلب و عروق در پردیس پزشکی دانشگاه کلرادو Anschutz.

یک محدودیت مطالعه این است که اکثر شرکت کنندگان بزرگسالان سفیدپوست خود گزارش شده و از تبار اروپایی بودند. مشخص نیست که آیا می توان یافته ها را به سایر جمعیت ها تعمیم داد یا خیر.

نویسندگان مشترک Xuan Wang، MD، Ph.D. شیانگ لی، MD، Ph.D. یوریکو هیانزا، Ph.D. و Lu Qi، MD، Ph.D.، FAHA.