[ad_1]

نمک

اعتبار: CC0 دامنه عمومی

اولین مطالعه در نوع خود که توسط محققان ایالت جورجیا انجام شد، اطلاعات شگفت‌انگیز جدیدی را در مورد رابطه بین فعالیت نورون و جریان خون در اعماق مغز و همچنین نحوه تأثیر مغز توسط مصرف نمک نشان می‌دهد.

هنگامی که نورون ها فعال می شوند، معمولاً باعث افزایش سریع جریان خون در ناحیه می شود. این رابطه به عنوان جفت عصبی عروقی یا پرخونی عملکردی شناخته می شود و از طریق گشاد شدن رگ های خونی در مغز به نام شریان ها رخ می دهد. تصویربرداری از منبع مغناطیسی عملکردی (fMRI) بر اساس مفهوم جفت عصبی عروقی است: متخصصان برای تشخیص اختلالات مغزی به دنبال مناطقی با جریان خون ضعیف هستند.

با این حال، مطالعات قبلی در مورد جفت عصبی عروقی محدود به نواحی سطحی مغز (مانند قشر مغز) بوده است و دانشمندان عمدتاً چگونگی تغییر جریان خون در پاسخ به محرک‌های حسی ناشی از محیط (مانند محرک‌های بینایی یا شنوایی) را بررسی کرده‌اند. اطلاعات کمی در مورد اینکه آیا این اصول برای مناطق عمیق‌تر مغز که با محرک‌های تولید شده توسط خود بدن که به عنوان سیگنال‌های بینابینی شناخته می‌شوند، هماهنگ هستند یا خیر، وجود دارد یا خیر.

برای مطالعه این رابطه در نواحی عمقی مغز، یک تیم بین‌رشته‌ای از دانشمندان به رهبری دکتر خاویر استرن، استاد علوم اعصاب در ایالت جورجیا و مدیر مرکز التهاب عصبی و بیماری‌های متابولیک قلب دانشگاه، رویکرد جدیدی را ایجاد کردند که تکنیک‌های جراحی و وضعیت را ترکیب می‌کند. تصویربرداری عصبی مدرن این تیم بر روی هیپوتالاموس، یک منطقه عمیق مغز که در عملکردهای حیاتی بدن از جمله نوشیدن، خوردن، تنظیم دمای بدن و تولید مثل نقش دارد، تمرکز کردند. این مطالعه که در مجله منتشر شده است گزارش های سلولی، بررسی کرد که چگونه جریان خون به هیپوتالاموس در پاسخ به مصرف نمک تغییر می کند.

استرن گفت: “ما نمک را انتخاب کردیم زیرا بدن نیاز به کنترل دقیق سطح سدیم دارد. ما حتی سلول های خاصی داریم که میزان نمک در خون شما را تشخیص می دهند.” زمانی که غذای شور مصرف می کنید، مغز آن را حس می کند و یک سری مکانیسم های جبرانی را فعال می کند تا سطح سدیم را پایین بیاورد.

بدن این کار را تا حدی با فعال کردن نورون‌هایی انجام می‌دهد که باعث ترشح وازوپرسین می‌شوند، یک هورمون ضد ادرار که نقش کلیدی در حفظ غلظت مناسب نمک دارد. برخلاف مطالعات قبلی که ارتباط مثبتی بین فعالیت نورون و افزایش جریان خون مشاهده کرده‌اند، محققان متوجه کاهش جریان خون با فعال شدن نورون‌ها در هیپوتالاموس شدند.

استرن می‌گوید: «یافته‌ها ما را شگفت‌زده کرد، زیرا ما شاهد انقباض عروق بودیم، که برخلاف آنچه اکثر مردم در قشر مغز در پاسخ به یک محرک حسی توصیف می‌کردند، است. کاهش جریان خون به طور معمول در مورد بیماری هایی مانند آلزایمر یا پس از سکته مغزی یا ایسکمی در قشر مغز مشاهده می شود.

تیم این پدیده را «جفت عصبی عروقی معکوس» یا کاهش جریان خون که باعث هیپوکسی می‌شود، نامیدند. آنها همچنین تفاوت های دیگری را مشاهده کردند: در قشر، پاسخ های عروقی به محرک ها بسیار موضعی است و اتساع به سرعت رخ می دهد. در هیپوتالاموس، پاسخ منتشر بود و به آرامی و در مدت زمان طولانی انجام می شد.

استرن می گوید: «وقتی نمک زیادی می خوریم، سطح سدیم ما برای مدت طولانی بالا می ماند. ما معتقدیم هیپوکسی مکانیسمی است که توانایی نورون ها را برای پاسخ به تحریک پایدار نمک تقویت می کند و به آنها اجازه می دهد برای مدت طولانی فعال بمانند.

این یافته ها سؤالات جالبی را در مورد چگونگی تأثیر فشار خون بالا بر مغز ایجاد می کند. اعتقاد بر این است که بین 50 تا 60 درصد فشار خون بالا وابسته به نمک است که در اثر مصرف بیش از حد نمک ایجاد می شود. تیم تحقیقاتی قصد دارد این مکانیسم جفت عصبی عروقی معکوس را در مدل‌های حیوانی مطالعه کند تا مشخص کند که آیا این مکانیسم به آسیب‌شناسی فشار خون وابسته به نمک کمک می‌کند یا خیر. علاوه بر این، آنها امیدوارند از رویکرد خود برای مطالعه سایر مناطق و بیماری های مغز، از جمله افسردگی، چاقی و بیماری های عصبی استفاده کنند.

استرن می گوید: “اگر به طور مزمن نمک زیادی بخورید، نورون های وازوپرسین بیش فعال می شوند. این مکانیسم می تواند باعث ایجاد هیپوکسی بیش از حد شود که می تواند منجر به آسیب بافتی در مغز شود.” اگر بتوانیم این فرآیند را بهتر درک کنیم، می‌توانیم اهداف جدیدی برای توقف این فعال‌سازی وابسته به هیپوکسی و شاید بهبود نتایج افراد مبتلا به فشار خون بالا وابسته به نمک ابداع کنیم.»

نویسندگان این مطالعه عبارتند از رانجان روی و فردیناند آلتامر، محققان فوق دکترا در مرکز التهاب عصبی و بیماری‌های متابولیک قلبی، جردن هام، استادیار علوم اعصاب در ایالت جورجیا، و همکارانش در دانشگاه اوتاگو در نیوزلند، دانشگاه آگوستا و دانشگاه آبرن. این تحقیق توسط موسسه ملی اختلالات عصبی و سکته مغزی پشتیبانی شد.


سطح اکسیژن خون می تواند توضیح دهد که چرا از دست دادن حافظه یکی از علائم اولیه آلزایمر است


اطلاعات بیشتر:
Ranjan K. Roy و همکاران، جفت عصبی عروقی معکوس به تحریک بازخورد مثبت نورون های وازوپرسین در طول یک چالش هموستاتیک سیستمیک کمک می کند. گزارش های سلولی (2021). DOI: 10.1016/j.celrep.2021.109925

ارائه شده توسط دانشگاه ایالتی جورجیا

نقل قول: محققان یافته‌های شگفت‌انگیزی در مورد چگونگی تأثیر نمک بر جریان خون در مغز نشان می‌دهند (2021، 11 نوامبر) بازیابی شده در 11 نوامبر 2021 از https://medicalxpress.com/news/2021-11-reveal-salt-affects-blood-brain.html

این برگه یا سند یا نوشته تحت پوشش قانون کپی رایت است. به غیر از هرگونه معامله منصفانه به منظور مطالعه یا تحقیق خصوصی، هیچ بخشی بدون اجازه کتبی قابل تکثیر نیست. محتوای مذکور فقط به هدف اطلاع رسانی ایجاد شده است.



[ad_2]