آخرین مطالب

مطالعه نشان می دهد که چگونه کاهش مصرف سدیم می تواند به بیماران مبتلا به نارسایی قلبی کمک کند


نمک

اعتبار: دامنه عمومی Pixabay/CC0

در قرن گذشته به افرادی که قلب ضعیفی دارند گفته شده است که مصرف نمک خود را کاهش دهند، اما تاکنون شواهد علمی کمی پشت این توصیه وجود داشته است.

بزرگترین کارآزمایی بالینی تصادفی شده برای بررسی کاهش سدیم و نارسایی قلبی نتایج را به طور همزمان گزارش کرد لانست و در کالج آمریکایی قلب 71خیابان جلسه علمی سالانه در آخر هفته، و یافته ها متفاوت بود.

اگرچه کاهش مصرف نمک منجر به کمتر ویزیت‌های اورژانسی، بستری شدن در بیمارستان یا مرگ بیماران مبتلا به نارسایی قلبی نشد، اما محققان متوجه بهبود علائمی مانند تورم، خستگی و سرفه و همچنین کیفیت کلی بهتر زندگی شدند.

لید گفت: «دیگر نمی‌توانیم یک توصیه کلی به همه بیماران بدهیم و بگوییم که محدود کردن مصرف سدیم احتمال مرگ یا بستری شدن شما را کاهش می‌دهد، اما به راحتی می‌توانم بگویم که می‌تواند کیفیت زندگی افراد را به طور کلی بهبود بخشد.» نویسنده جاستین ازکوویتز، استاد دانشکده پزشکی و دندانپزشکی دانشگاه آلبرتا و یکی از مدیران مرکز کانادایی VIGOR.

محققان 806 بیمار را در 26 مرکز پزشکی در کانادا، ایالات متحده، کلمبیا، شیلی، مکزیک و نیوزلند دنبال کردند. همه از نارسایی قلبی رنج می بردند، وضعیتی که در آن قلب برای پمپاژ موثر خون بسیار ضعیف می شود. نیمی از شرکت کنندگان در مطالعه به طور تصادفی تحت مراقبت های معمول قرار گرفتند، در حالی که بقیه مشاوره های تغذیه ای در مورد چگونگی کاهش مصرف نمک در رژیم غذایی دریافت کردند.

به بیمارانی که در بازوی مشاوره تغذیه کارآزمایی بودند، پیشنهادهای منوی طراحی شده توسط متخصص تغذیه با استفاده از غذاهای منطقه خودشان داده شد و تشویق شدند که در خانه بدون افزودن نمک طبخ کنند و از مواد پر نمک خودداری کنند. ازکوویتز خاطرنشان کرد که بیشتر سدیم رژیم غذایی در غذاهای فرآوری شده یا وعده های غذایی رستوران پنهان می شود تا اینکه سر میز تکان بخورد.

ازکوویتز که همچنین متخصص قلب و عروق در موسسه قلب مازانکوفسکی آلبرتا است، می‌گوید: «قاعده‌ای که من از متخصصان تغذیه آموخته‌ام این است که هر چیزی در یک کیسه، یک جعبه یا یک قوطی معمولاً بیش از آنچه فکر می‌کنید نمک در آن وجود دارد. مدیر مؤسسه تحقیقات قلب و عروق U of A.

مصرف سدیم هدف 1500 میلی گرم در روز یا معادل حدود دو سوم قاشق چای خوری نمک بود که حد توصیه شده توسط Health Canada برای اکثر کانادایی ها چه نارسایی قلبی باشد چه نباشد.

قبل از مطالعه، بیماران به طور متوسط ​​2217 میلی گرم در روز یا کمتر از یک قاشق چای خوری مصرف می کردند. پس از یک سال مطالعه، گروه مراقبت های معمول روزانه به طور متوسط ​​2072 میلی گرم سدیم مصرف کردند، در حالی که کسانی که راهنمایی های تغذیه ای دریافت کردند، 1658 میلی گرم در روز مصرف کردند که کمی کمتر از یک چهارم قاشق چای خوری معادل آن کاهش یافت.

محققان میزان مرگ و میر ناشی از هر علتی، بستری شدن در بیمارستان قلبی عروقی و مراجعه به بخش اورژانس قلبی عروقی را در دو گروه مورد مطالعه مقایسه کردند اما تفاوت آماری معنی داری پیدا نکردند.

آنها با استفاده از سه ابزار مختلف ارزیابی کیفیت زندگی، و همچنین طبقه‌بندی نارسایی قلبی انجمن قلب نیویورک، که معیاری برای شدت نارسایی قلبی است، پیشرفت‌های ثابتی برای گروه کم سدیم پیدا کردند.

ازکوویتز گفت که به بیماران نارسایی قلبی توصیه می کند مصرف نمک را کاهش دهند، اما اکنون در مورد مزایای مورد انتظار شفاف تر خواهد بود. او از پزشکان می خواهد تا بدانند که تغییرات رژیم غذایی می تواند مداخله مفیدی برای برخی از بیمارانشان باشد.

این تیم تحقیقات بیشتری را برای جداسازی یک نشانگر در خون بیمارانی که بیشترین سود را از رژیم غذایی کم سدیم داشتند، انجام خواهد داد، با این هدف که در آینده بتوانند رژیم های غذایی هدفمندتری را ارائه دهند. محققان همچنین بیماران آزمایشی را در 24 ماه و پنج سال پیگیری خواهند کرد تا مشخص کنند که آیا مزایای بیشتری در دراز مدت به دست می آید یا خیر.


نمک را نگه دارید تا به قلبتان کمک کند


اطلاعات بیشتر:
Justin A Ezekowitz و همکاران، کاهش سدیم رژیم غذایی به کمتر از 100 میلی مول در نارسایی قلبی (SODIUM-HF): یک کارآزمایی بین المللی، برچسب باز، تصادفی، کنترل شده، لانست (2022). DOI: 10.1016/S0140-6736(22)00369-5

ارائه شده توسط دانشگاه آلبرتا

نقل قول: نمک را نگه دارید: مطالعه نشان می دهد که چگونه کاهش مصرف سدیم می تواند به بیماران مبتلا به نارسایی قلبی کمک کند (2022، 3 آوریل) بازیابی شده در 3 آوریل 2022 از https://medicalxpress.com/news/2022-04-salt-reveals-sodium-take- بیماران.html

این برگه یا سند یا نوشته تحت پوشش قانون کپی رایت است. به غیر از هرگونه معامله منصفانه به منظور مطالعه یا تحقیق خصوصی، هیچ بخشی بدون اجازه کتبی قابل تکثیر نیست. محتوای مذکور فقط به هدف اطلاع رسانی ایجاد شده است.