آخرین مطالب

شواهد بیشتر از تأثیر بازاریابی مواد غذایی ناسالم بر کودکان


چیپس سیب زمینی

اعتبار: دامنه عمومی Pixabay/CC0

بررسی شواهد جهانی جدید به رهبری لیورپول، که به سفارش سازمان بهداشت جهانی (WHO) انجام شده است، شواهد بیشتری را ارائه می دهد که بازاریابی مواد غذایی با افزایش مصرف غذاهای ناسالم در کودکان مرتبط است.

با تکیه بر یافته‌های دیگر تحقیقات اخیر توسط همین تیم، این بررسی نتیجه می‌گیرد که اجرای سیاست‌هایی برای محدود کردن مواجهه کودکان با بازاریابی مواد غذایی انتظار می‌رود به نفع سلامت کودک باشد.

تبلیغات برای ترویج محصولات پر چربی، شکر و/یا نمک (HFSS) در تلویزیون، رسانه های دیجیتال، فضاهای بیرونی و ورزش رایج است و کودکان و نوجوانان به ویژه در برابر اثرات آنها آسیب پذیر هستند.

با این حال، در حالی که علاقه گسترده ای به تأثیر بازاریابی مواد غذایی بر کودکان وجود دارد، شواهد زیربنایی برای مجموعه توصیه های فعلی WHO در مورد بازاریابی غذاها و نوشیدنی های غیر الکلی برای کودکان در حال حاضر تا حد زیادی پیش از اینترنت به عنوان یک پلت فرم بازاریابی اصلی است.

با بیش از یک دهه تحقیق جدید که باید در نظر گرفته شود، WHO یک بررسی جدید را برای ایجاد رابطه فعلی بین بازاریابی مواد غذایی و رفتارهای غذایی و سلامت در کودکان در بسترهای مختلف بازاریابی سفارش داد. یافته ها به اطلاع رسانی مجموعه ای از دستورالعمل ها کمک می کند.

محققان دانشگاه لیورپول و دانشگاه استرلینگ به رهبری پروفسور اما بویلند، نود و شش مطالعه (64 کارآزمایی تصادفی‌سازی و کنترل‌شده، 32 مطالعه غیرتصادفی‌سازی) را انجام دادند.

تحقیقات آنها، منتشر شده در JAMA اطفال، دریافت که بازاریابی مواد غذایی با افزایش قابل توجهی در مصرف غذا، انتخاب، اولویت و درخواست خرید مرتبط است. با این حال، شواهد روشنی مبنی بر ارتباط با خرید و شواهد کمی در مورد سلامت دندان یا نتایج وزن بدن وجود نداشت.

اما بویلند، پروفسور بازاریابی غذا و سلامت کودک در دانشگاه لیورپول، گفت: “این بررسی ترکیب جدیدی از شواهد را ارائه می دهد که نشان می دهد بازاریابی غذا با افزایش مصرف، انتخاب، اولویت و درخواست خرید در کودکان و نوجوانان مرتبط است. علاوه بر این، این پیام را تقویت می کند که برای کمک به محدود کردن قرار گرفتن کودکان در معرض محصولات ناسالم و اطمینان از اینکه انتخاب هایی که انجام می دهند برای سلامت آنها مفید است، به محدودیت های مؤثرتری در مورد تبلیغات مواد غذایی نیاز است.

هر تصمیم مرتبط با غذا تحت تأثیر عوامل بی‌شماری فراتر از کنترل ما است – در دسترس بودن، در دسترس بودن، مقرون به صرفه بودن، بازاریابی و تبلیغ اقلام فرآوری‌شده که همگی به دنبال جلب توجه ما هستند و آن‌هایی هستند که به ضرر برندهای رقیب خریداری می‌کنیم. تبلیغات و دستکاری را از بین ببرید، و ما می توانیم تعادل را به نفع خود تغییر دهیم تا بتوانیم در مورد آنچه می خوریم و می نوشیم تصمیم گیری کنیم.”


ارتباط بین تبلیغات غذا و مصرف غذای کودک


اطلاعات بیشتر:
اما بویلند و همکاران، انجمن بازاریابی مواد غذایی و نوشیدنی های غیرالکلی با رفتارهای غذایی و سلامت کودکان و نوجوانان، JAMA اطفال (2022). DOI: 10.1001/jamapediatrics.2022.1037

اما بویلند و همکاران، بررسی سیستماتیک اثر سیاست‌ها برای محدود کردن بازاریابی غذاها و نوشیدنی‌های غیرالکلی که کودکان در معرض آن هستند، بررسی چاقی (2022). DOI: 10.1111/obr.13447

ارائه شده توسط دانشگاه لیورپول

نقل قول: شواهد بیشتر از تأثیر بازاریابی مواد غذایی ناسالم بر کودکان (2022، 9 مه) در 9 مه 2022 از https://medicalxpress.com/news/2022-05-evidence-impact-junk-food-children.html بازیابی شده است.

این برگه یا سند یا نوشته تحت پوشش قانون کپی رایت است. به غیر از هرگونه معامله منصفانه به منظور مطالعه یا تحقیق خصوصی، هیچ بخشی بدون اجازه کتبی قابل تکثیر نیست. محتوای مذکور فقط به هدف اطلاع رسانی ایجاد شده است.