آخرین مطالب

ریز تغذیه هدفمند علائم آلرژی را بهبود می بخشد


ریز تغذیه هدفمند علائم آلرژی را بهبود می بخشد

کمبود ریزمغذی‌ها می‌تواند باعث التهاب شود و سیستم ایمنی را به ویژه نسبت به مواد آلرژی‌زا حساس کند. به طور خاص، کمبود آهن به سلول‌های ایمنی هشدار می‌دهد و منجر به یک پاسخ ایمنی شدیدتر و اغراق‌آمیز می‌شود. برای اولین بار، دانشمندان مؤسسه تحقیقاتی Messerli MedUni Vienna، Vetmeduni Vienna و دانشگاه وین یک آزمایش کنترل شده با دارونما انجام دادند و نشان دادند که اقدامات رژیم غذایی هدفمند می تواند بار علائم در واکنش های آلرژیک را کاهش دهد. بنابراین محققان مسیر کاملا جدیدی را در مراقبت از مبتلایان به آلرژی طی می کنند. این مطالعه اخیرا در مجله منتشر شده است مجله آلرژی و ایمونولوژی بالینی: در عمل.

پیشینه مطالعات انجام شده توسط محققان موسسه تحقیقاتی بین دانشگاهی مسرلی با همکاری گروه بیماری های گوش، حلق و بینی دانشگاه MedUni Vienna، دایره باطل آلرژی است: یک سیستم ایمنی بیش فعال، بدن را در حالت آماده باش قرار می دهد و آن را مهار می کند. جذب کافی آهن – حتی اگر این دقیقاً ریزمغذی مورد نیاز برای تعدیل واکنش بیش از حد باشد. برای جبران کمبودهای ریزمغذی در سلول های ایمنی، تیم علمی قرصی تولید کردند که برای اولین بار به روشی دوسوکور و کنترل شده با دارونما به عنوان بخشی از این مطالعه آزمایش شد.

دور زدن مهار جذب آهن

پاستیل مبتنی بر پروتئین آب پنیر بتا-لاکتوگلوبولین گاو است که به عنوان حامل بسیاری از ریز مغذی ها عمل می کند. فرانزیسکا راث والتر، رهبر مطالعه، از موسسه تحقیقاتی مسرلی توضیح می‌دهد: «به لطف این حامل، جذب از طریق لنف به جای رگ‌های خونی انجام می‌شود – به عبارت دیگر، دقیقاً در جایی که سلول‌های ایمنی به وفور وجود دارند و جذب ریزمغذی‌ها را به شیوه‌ای هدفمند تضمین می‌کنند. .

از آنجایی که یک قرص فقط حاوی مقدار بسیار کمی آهن، کمتر از یک میلی گرم است، مکمل آهن محسوب نمی شود. در عوض، ریز مغذی‌ها به شکل مناسبی هستند تا توسط پروتئین آب پنیر بتا-لاکتوگلوبولین و در نتیجه به سلول‌های ایمنی منتقل شوند. با توجه به نتایج مطالعه، مکمل با این قرص به طور قابل توجهی بار علائم را در افراد مبتلا به گرده غان و علف کاهش داد.

علاوه بر این، پس از شش ماه مصرف، بهبودی قابل شناسایی در وضعیت آهن مونوسیت‌های در گردش و پارامترهای گلبول قرمز وجود داشت. مکمل با لوزی منجر به کاهش 45 درصدی امتیاز داروی ترکیبی علائم شد، که معیاری برای علائم و استفاده از دارو، در طول فصل اوج گرده غان است.

کاهش حساسیت سلول های ایمنی

تا به امروز، ایمونوتراپی آلرژن خاص تنها گزینه درمانی علت برای کاهش بیماری های آلرژیک در نظر گرفته می شود. این شامل استفاده از یک آلرژن مخصوصاً در برابر آلرژی مورد نظر است، به عنوان مثال گرده غان در برابر آلرژی گرده غان.

Franziska Roth-Walter توضیح می‌دهد: «تامین ریزمغذی‌ها به سلول‌های ایمنی از طریق قرص‌های پاستیلی، اثربخشی بسیار مشابهی را نشان داد، اما به روشی کاملاً مستقل از آلرژن و بنابراین جهانی». بنابراین این مطالعه رویکرد جدیدی را در مراقبت از مبتلایان به آلرژی ارائه می دهد. در این رویکرد، به جای هدف قرار دادن خود آلرژی، از یک معیار غذایی برای کاهش حساسیت بیش از حد زمینه ای سلول های ایمنی به مواد آلرژی زا استفاده می شود.


پروتئین بتا-لاکتوگلوبولین شیر گاو از آلرژی جلوگیری می کند


اطلاعات بیشتر:
تینا بارتوسیک و همکاران، بهبود آتوپی با جبران کمبودهای ریزمغذی در سلول های ایمنی: یک مطالعه آزمایشی کنترل شده با دارونما دوسوکور، مجله آلرژی و ایمونولوژی بالینی: در عمل (2022). DOI: 10.1016/j.jaip.2022.02.028

ارائه شده توسط دانشگاه پزشکی وین

نقل قول: ریز تغذیه هدفمند علائم آلرژی را بهبود می بخشد (2022، 7 ژوئن) در 8 ژوئن 2022 از https://medicalxpress.com/news/2022-06-micronutrition-amelorates-allergy-symptoms.html بازیابی شده است.

این برگه یا سند یا نوشته تحت پوشش قانون کپی رایت است. به غیر از هرگونه معامله منصفانه به منظور مطالعه یا تحقیق خصوصی، هیچ بخشی بدون اجازه کتبی قابل تکثیر نیست. محتوای مذکور فقط به هدف اطلاع رسانی ایجاد شده است.