آخرین مطالب

کمبود آب امنیت غذایی جهانی را تهدید می کند


بر اساس گزارش جدید سازمان خواربار و کشاورزی ملل متحد (فائو) که خواستار همکاری دانشمندان و تصمیم گیری است، افزایش تقاضا برای آب بزرگترین تهدید برای امنیت غذایی در دو دهه آینده خواهد بود. سیاست‌های سازندگان برای تقویت انعطاف‌پذیری سیستم‌های غذایی جهانی.

بر اساس داده‌های جدید، حدود 828 میلیون نفر در سال 2021 گرسنه شدند، در مقایسه با برآورد 811 میلیون نفر در سال 2020، و حدود 11.7 درصد از جمعیت جهان از ناامنی شدید غذایی رنج می‌برند.

نه تنها خشکسالی های مرتبط با تغییرات اقلیمی باعث افزایش رقابت بین کشاورزان برای آب می شود، این گزارش همچنین خاطرنشان می کند که تقاضای رو به رشد جمعیت برای آب، دسترسی به آب پاک، آب زیرزمینی و آبیاری را کاهش می دهد.

در عین حال، درگیری‌های جاری، مانند جنگ در اوکراین و پیامدهای اقتصادی ناشی از همه‌گیری کووید-19، چندین دهه پیشرفت را معکوس می‌کنند و تهدیدی برای خنثی کردن اهداف پایان دادن به گرسنگی، ناامنی غذایی و سوء تغذیه در همه اشکال آن تا سال 2030 هستند. .

مطالعه دیگری که توسط همتایان بررسی شده است در یک زمین همچنین خشکسالی و امواج گرما در جنوب صحرای آفریقا، آسیب های اکوسیستم، و اختلالات ناشی از بارش های موسمی و ذوب آب در آسیا را به عنوان تهدیدهای اصلی برای امنیت غذایی جهانی شناسایی کرد. تهدیدها توسط اعضای یک هیئت متخصص شناسایی و سپس طبقه بندی و اولویت بندی شدند.

ضیا محرابی، نویسنده اصلی این مطالعه و استادیار مطالعات محیط زیست در مرکز مهندسی جهانی مورتنسون در دانشگاه کلرادو بولدر، گفت که امنیت غذایی مشکل فقر، توزیع محدود و دسترسی به غذا است تا تولید آن.

به گفته محرابی، اثرات تغییر اقلیم در حال شدیدتر شدن است و سیاست‌ها باید به جای پاسخ به موارد فردی از شرایط جوی شدید، بر ایجاد انعطاف‌پذیری سیستمی متمرکز شوند. این جایی است که جامعه باید تلاش های خود را بر افزایش سطح زندگی در سراسر جهان متمرکز کند. تنها در این صورت است که می‌توان امیدوار بود که حوادث شدید آسیب‌پذیرترین افراد را تحت تأثیر قرار ندهد.» SciDev.Net.

وی افزود: “به همین ترتیب، ما باید از اکوسیستم های خود مراقبت کنیم، زیرا آنها راه حیاتی برای کشاورزی فراهم می کنند: اگر آنها را از دست دهیم، توانایی ما برای مقابله با حوادث شدید به شدت کاهش می یابد.”

این تیم از محققان بین المللی خاطرنشان کردند که حتی قبل از جنگ در اوکراین و جنگ داخلی جاری در اتیوپی که تولید و زنجیره تامین مواد غذایی را مختل کرده است، درگیری هایی مانند سوریه و یمن امنیت غذایی منطقه و جهان را تهدید می کند.

این اختلالات با رویدادهای شدید آب و هوایی مکرر مانند امواج گرمای دریایی، سیل و خشکسالی تشدید می شوند.

به همین ترتیب، ما باید از اکوسیستم‌های خود مراقبت کنیم، زیرا آنها راه حیاتی برای کشاورزی فراهم می‌کنند: اگر آنها را از دست بدهیم، توانایی ما برای مقابله با حوادث شدید به شدت کاهش می‌یابد.»

ضیاء محرابی، استادیار دانشگاه کلرادو بولدر

صحنه آمریکای لاتین

با وجود داده های این مطالعه، نگرانی ها در مورد تهدیدات امنیت غذایی در آمریکای لاتین هنوز به طور مستقیم با کمبود آب مرتبط نیست.

ما در الگوی فراوانی کاذب زندگی می کنیم، در بسیاری از مناطق تصور می شود که آب کافی برای کشاورزی وجود دارد. وی گفت: سیاست‌های اصلی بیشتر بر تامین شهرهای بزرگ متمرکز است تا تأثیرات احتمالی بر تولیدات کشاورزی SciDev.Net فرانسیسکو خاویر لموس یانیز، استاد دانشکده علوم سیاسی و اجتماعی دانشگاه خودمختار مکزیک.

وی گفت: یکی از ویژگی های این منطقه این است که بیشتر زمین های کشاورزی بسته به میزان بارندگی به صورت فصلی آبیاری می شوند و به همین دلیل تغییرات آب و هوایی که بر الگوی بارش ها تأثیر می گذارد، نگران کننده است.

ما در حال حاضر شاهد ویرانی هستیم. آب و هوا در حال تغییر است، اما در حال حاضر آنها شرایط موقتی هستند، اما این بدان معنا نیست که در سال های آینده مشکلی وجود نخواهد داشت. به ویژه در جاهایی که مدیریت ضعیف آب، فساد و توزیع ضعیف منابع وجود دارد.»

اتفاقی که در حال رخ دادن است این است که در بسیاری از مناطق منطقه تغییر کاربری زمین به منظور دستیابی به زمین های بیشتر برای کشاورزی و تولید محصولات قابل صادرات بیشتر است. امروز، این منطقه دومین نقطه با بالاترین نرخ جنگل زدایی است (فقط پس از آسیای جنوب شرقی). میلیون ها هکتار از جنگل ها به دلیل کشاورزی غیرقانونی و کشت دانه های سویا، گوشت گاو و روغن نخل عمدتاً از بین رفته است.

تغییر کاربری زمین برای کشاورزی یک تهدید جدی برای آمریکای لاتین است که پس از آسیای جنوب شرقی، دومین نرخ جنگل زدایی در جهان را دارد. اعتبار تصویر: خوان پابلو مارین گارسیا / اتحاد بین المللی Bioversity و CIAT تحت مجوز Creative Commons (CC BY-NC-SA 2.0)

به هم همینو گفت SciDev.Net جسیکا هرناندز اورتیز، مشاور سابق کمیسیون ملی آب مکزیک: “به دلیل خشکسالی ها و رویدادهای شدید مانند طوفان، باران، بارش برف، تولید به صورت دوره ای تحت تاثیر قرار می گیرد”، اما “هنوز یک بحران” نیست که امنیت غذایی را به خطر می اندازد. در خطر.

یافتن راه حل ها

نویسندگان مقاله منتشر شده در یک زمین آنها خواستار همکاری و هماهنگی بیشتر بین محققانی هستند که تهدیدات خاص سیستم های غذایی را مطالعه می کنند، به طوری که اطلاعات جامع، مدل های به روز و ابزارهای مربوطه در هنگام ظهور تهدیدها در دسترس تصمیم گیرندگان باشد.

محرابی گفت: کشورها باید از سیاست‌های حمایت‌گرایانه و ملی‌گرایانه به سمت اشکال حکومت‌داری مشارکتی حرکت کنند و ما باید از خود سؤالاتی بپرسیم که «حکومت برای سیستم‌های غذایی انعطاف‌پذیر چگونه است؟»

اطلاعات جامع، مدل‌های به‌روز و ابزارهای مرتبط برای مقابله با تهدیدات امنیت غذایی مانند خشکسالی و سایر رویدادهای شدید مورد نیاز است. اعتبار تصویر: خوان پابلو مارین گارسیا / اتحاد بین المللی Bioversity و CIAT تحت مجوز Creative Commons (CC BY-NC-SA 2.0)

لموس یانز همچنین متقاعد شده است که مدیریت سیستم های غذایی و مدیریت آب باید مشارکتی باشد. تنها راه دستیابی به این هدف، ایجاد توافقات افقی است که در آن همه بازیگران، به ویژه آنهایی که از پایین هستند، واقعاً متعهد می شوند. ما می‌توانیم قوانین زیادی را ایجاد کنیم، اما اگر مردم احساس کنند که بخشی از آنها هستند، به آنها احترام نمی‌گذارند.

به گفته محرابی، حکمرانی مشارکتی «ایده‌ای است که محبوبیتی ندارد، اما واقعیت این است که در درازمدت همه منتفع خواهند شد. ما به سیاست هایی نیاز داریم که بر ایجاد اعتماد بین بازیگران در داخل و بین کشورها تمرکز کند، اعتمادی که به ما امکان می دهد با مشکلات بزرگ به طور جدی برخورد کنیم.»

این مقاله توسط نسخه کلی از SciDev.Net، با گزارش های اضافی از آمریکای لاتین و کارائیب.