استفاده بی رویه از آفت کش ها: چالشی برای دولت لولا

[RIO DE JANEIRO]. یکی از چالش های بزرگ لوئیس ایگناسیو لولا داسیلوا، که ریاست جمهوری برزیل را در اول ژانویه بر عهده گرفت، کاهش استفاده بی رویه از به اصطلاح “آفت کش های کشاورزی” خواهد بود که به شدت توسط دولت سلف او ترویج می شود.

بر اساس داده های یک مطالعه جدید منتشر شده در مجله، تنها در چهار سال گذشته، 1800 آفت کش به بازار برزیل معرفی شده است که اکثریت آنها (59 درصد) منشاء چینی دارند. فصلنامه جهان سوم.

اولین گام برای دولت جدید برای رسیدگی به این وضعیت، لغو فرمان ریاست جمهوری سال 2021 است، که مقررات مندرج در لایحه 6299 را پیش بینی می کند که هنوز در کنگره ملی در حال بررسی است، معروف به “لایحه سم”.

اینگونه اشاره می کند SciDev.Net کارن فردریش، سم شناس، محقق در مرکز مطالعات بهداشت حرفه ای و بوم شناسی انسانی دانشکده ملی بهداشت عمومی/فیوکروز.

او اطمینان می‌دهد که در صورت تصویب این لایحه، بخش‌هایی از قانون فعلی که ثبت موادی که باعث سرطان، جهش یا اختلالات هورمونی می‌شوند را ممنوع می‌کند، حذف می‌شود و قدرت نهادهای کنترلی مانند سازمان ملی نظارت بر سلامت را کاهش می‌دهد.

برای جغرافی‌دان مارکوس پدلوفسکی، جایگزین‌های استفاده از آفت‌کش‌ها اصلاحات کشاورزی و تشویق کشاورزی خانوادگی و چندفرهنگی است.

ما کشت های تک صادراتی را که به شدت به آفت کش ها وابسته هستند، در اولویت قرار می دهیم. ما باید از این وابستگی به چرخه سم خارج شویم.” SciDev.Net پدلوفسکی، محقق دانشگاه دولتی نورث فلومیننسه (UENF) در ریودوژانیرو و یکی از نویسندگان این مطالعه به همراه محققان دانشگاه هلسینکی فنلاند.

و فردریش می افزاید: «کشور نیاز به اتخاذ یک مدل جدید کشاورزی مبتنی بر ارزش های کشاورزی و تولید ارگانیک دارد».

اگر کشورهایی با استاندارد کشاورزی یکسان و ابعاد سرزمینی قابل مقایسه در نظر گرفته شوند و بر اساس نسبت کیلو آفت کش در هکتار (کیلوگرم در هکتار) که روشی است که توسط آژانس غذا و کشاورزی سازمان ملل متحد (فائو) استفاده می شود، برزیل. – با 2.77 کیلوگرم در هکتار – رتبه دوم را در بین بزرگترین مصرف کنندگان در جهان دارد و پس از آن چین (10.93 کیلوگرم در هکتار) و پس از آن ایالات متحده (2.38 کیلوگرم در هکتار) و آرژانتین (2.37 کیلوگرم در هکتار) قرار دارند.

بر اساس مطالعه فوق الذکر، استفاده از آفت کش ها در برزیل از 16000 تن در سال به تقریبا 500000 در پنج دهه رسید.

پدلوفسکی خاطرنشان می‌کند: «یکی از پیامدهای استفاده از این مقدار آفت‌کش‌های بسیار مضر، مواجهه روزافزون مردم با بقایای محصولاتی است که باعث انواع بیماری‌ها می‌شوند.»

آفت کش ها و اتحادیه اروپا

از مجموعه آفت کش هایی که توسط دولت قبلی تایید شده است، یک سوم در اتحادیه اروپا ممنوع است. با این حال، بسیاری از غذاهای برزیلی که با آفت‌کش‌های ممنوعه توسط اتحادیه اروپا درمان می‌شوند، به بازار اروپا می‌رسند، که برزیل یکی از مهم‌ترین تامین‌کنندگان محصولات کشاورزی است.

پدلوفسکی توضیح می‌دهد که اتحادیه اروپا معیارهای بسیار محدودتری برای محدودیت‌های باقی‌مانده در مواد غذایی نسبت به برزیل دارد، بنابراین وقتی این باقی‌مانده‌ها از حد مجاز فراتر رود، دولت‌ها هشدار می‌دهند یا حتی ورود مواد غذایی بسیار آلوده را به حالت تعلیق در می‌آورند. و به یاد داشته باشید که چند سال پیش روسیه در مورد گلایفوسات اضافی در سویای برزیل هشدار داد.

در گزارش سالانه 2022 خود درباره باقیمانده آفت‌کش‌ها در مواد غذایی، سازمان ایمنی غذای اروپا نشان داد که نیمی از میوه‌ها و سبزیجات موجود در بازار اروپا به باقی مانده‌های حداقل یک آفت‌کش آلوده شده‌اند، در حالی که یک چهارم آنها حاوی یک کوکتل حداکثر 15 آفت‌کش هستند. باقی مانده آفت کش ها

به زودی، پارلمان های ملی اروپا باید قانون بسیار محدودتر را در مورد مواد غذایی آلوده به آفت کش ها تصویب کنند. این موضوعی خواهد بود که برزیل باید خود را برای آن آماده کند.» این محقق پیش بینی می کند.

این در حالی است که از بین آفت کش های معرفی شده در برزیل در چهار سال گذشته، 4 درصد از شرکت های اروپایی تهیه می شود. به عبارت دیگر، اگرچه این محصولات در کشورهایی که مقررات تقاضای بیشتری دارند ممنوع است، اما همچنان در کشورهای نیمکره جنوبی با اقتصاد مبتنی بر مناطق وسیعی از کشت های تک صادراتی مانند آرژانتین و برزیل به فروش می رسد.

این مورد گلایفوسیت و آترازین است، علف‌کش‌هایی که با وجود ممنوعیت در اروپا، بیشترین استفاده را در کشورهای گرمسیری دارند «جایی که 99 درصد مسمومیت‌های حاد مرتبط با آن اتفاق می‌افتد».

اثر مخرب استفاده بی رویه از مواد شیمیایی کشاورزی در کشاورزی در مینی مستند آرژانتینی به تصویر کشیده شده است. هزینه های انسانی آفت کش هاکه نشان دهنده جهش های ژنتیکی و سایر شرایط مرتبط با مواجهه با گلایفوسیت است که جمعیت استان های مختلف آن کشور را تحت تاثیر قرار داده است.

هشت مسمومیت روزانه

در برزیل، بر اساس سیستم اطلاعاتی برای بیماری های قابل گزارش اجباری (SINAN)، بین سال های 2007 تا 2014، 25106 نفر توسط سموم دفع آفات مسموم شدند که به طور متوسط ​​روزانه 8 مورد مسمومیت بود.

و طبق جدیدترین گزارش شبکه محیط زیست دوستان زمین – اروپا، هر دو روز یک نفر در برزیل بر اثر مسمومیت با آفت کش ها جان خود را از دست می دهد. 20 درصد قربانیان نوزادان و نوجوانان تا 19 سال هستند.

موارد مسمومیت در مرکز و جنوب برزیل متمرکز است، دقیقاً جایی که محصولات اصلی کشاورزی مانند سویا، ذرت یا نیشکر قرار دارند. این سه محصول با هم از 80 درصد کل آفت کش های استفاده شده استفاده می کنند.

مطالعات مختلف در این مناطق به بروز بیشتر سرطان، مشکلات تولید مثلی، ناباروری مردانه و ناهنجاری در نوزادان اشاره دارد که عمدتاً به دلیل قرار گرفتن در معرض شغلی کارگران روستایی است.

«جمعیت عمومی آفت کش ها را هم در آب و هم در غذا مصرف می کنند. ما دوز روزانه سم خود را می خوریم و می نوشیم.»

کارن فردریش، مرکز مطالعات بهداشت حرفه ای و اکولوژی انسانی، دانشکده ملی بهداشت عمومی/فیوکروز

کارن فردریش که درگیر مطالعه نبود فصلنامه جهان سومبه یاد داشته باشید که در تحقیقات اخیر آثاری از آفت‌کش‌ها نه تنها در غذا، بلکه در آب نیز از طریق آلودگی خاک و سطح آب‌های زیرزمینی یافت می‌شود.

«جمعیت عمومی آفت کش ها را هم در آب و هم در غذا مصرف می کنند. فردریش اطمینان می دهد که ما دوز روزانه سم خود را می خوریم و می نوشیم SciDev.Net.

این محقق هشدار می دهد که خطر مصرف غذاهای حاوی آفت کش ها در دوزهای بالاتر از حد مجاز (که برای هر آفت کش محاسبه می شود) و همچنین تعداد زیادی مواد مختلف در یک غذا وجود دارد.

این پزشک بیومدیکال می‌افزاید: «به مرور زمان، دوزهای مکرر این کوکتل‌ها خطر بالایی برای سلامتی مردم ایجاد می‌کند».

به گفته محققان، این باور که بدون آفت کش ها نمی توان سطح بهره وری کشاورزی مورد نیاز جمعیت انسانی را حفظ کرد، یک افسانه است.

پدلوفسکی خاطرنشان می کند: «این بیشتر در مورد تغییر در روش تولید است تا محافظت در برابر آفات. وی در پایان می گوید: «علاوه بر این، هزینه های بالای این نهاده ها بر تولید مواد غذایی تأثیرگذار است.

> پیوند به چکیده مقاله در فصلنامه جهان سوم

این مقاله توسط نسخه آمریکای لاتین و کارائیب تهیه شده است SciDev.Net