[ad_1]
محققان دریافتند که مالیات بر نوشابه های گازدار در بریتانیا با کاهش چاقی در دختران مرتبط است. اعتبار: استودیو Cottonbro، Pexels (CC0، creativecommons.org/publicdomain/zero/1.0/)
به گفته محققان کمبریج، وضع مالیات بر صنعت نوشابه – «مالیات بر نوشیدنی‌های قندی» – در انگلیس با کاهش تعداد موارد چاقی در میان کودکان دبستانی بزرگتر همراه شد. با در نظر گرفتن روند کنونی چاقی، برآورد آنها نشان می‌دهد که ممکن است از حدود 5000 مورد چاقی در سال تنها در سال ششم دختران پیشگیری شود.
این مطالعه که امروز در PLOS Medicine، به تأثیر مالیات بر کودکان سن پذیرش و کودکان در سال ششم نگاه کرد، اما هیچ ارتباط معنی داری بین میزان مالیات و سطوح چاقی در پسران سال ششم یا کودکان کوچکتر از کلاس پذیرش پیدا نکرد.
چاقی به یک مشکل بهداشت عمومی جهانی تبدیل شده است. در انگلستان از هر ده کودک سن پذیرش (چهار تا پنج سال) یک نفر با چاقی زندگی می کند و این رقم در سال ششم (10 تا 11 سال) به یک کودک از هر پنج کودک دو برابر می شود. کودکانی که چاق هستند بیشتر در معرض مشکلات سلامتی جدی از جمله فشار خون بالا، دیابت نوع دوم و افسردگی در دوران کودکی و در مراحل بعدی زندگی هستند.
در بریتانیا، جوانان به میزان قابل توجهی بیشتر از آنچه توصیه می شود، قندهای افزوده شده مصرف می کنند – در اواخر نوجوانی، آنها معمولاً 70 گرم شکر اضافه شده در روز مصرف می کنند که بیش از دو برابر مقدار توصیه شده (30 گرم) است. منبع بزرگ این نوشیدنی های شیرین شده با شکر است. کودکان خانواده های محروم بیشتر در معرض خطر چاقی قرار دارند و مصرف کنندگان سنگین نوشیدنی های شیرین شده با قند هستند.
در آوریل 2018، برای محافظت از کودکان در برابر مصرف بیش از حد شکر و مقابله با چاقی کودکان، دولت‌های بریتانیا مالیات دو سطحی بر قند را بر نوشابه‌ها وضع کردند – مالیات صنعت نوشابه. این مالیات متوجه تولیدکنندگان نوشیدنی شد تا آنها را تشویق کند تا محتوای قند نوشابه‌ها را کاهش دهند.
محققان واحد اپیدمیولوژی شورای تحقیقات پزشکی (MRC) در دانشگاه کمبریج تغییرات در سطوح چاقی کودکان در انگلستان را در سال پذیرش و سال ششم بین سال‌های 2014 تا 2020 دنبال کردند. با در نظر گرفتن روندهای قبلی در سطوح چاقی، آنها تغییرات را مقایسه کردند. در سطوح چاقی 19 ماه پس از اعمال مالیات بر شکر.
این تیم دریافت که معرفی مالیات بر شکر با کاهش نسبی 8 درصدی در سطح چاقی در دختران سال ششم همراه است که معادل پیشگیری از 5234 مورد چاقی در سال در این گروه است. بیشترین کاهش در دخترانی بود که مدارسشان در مناطق محروم بود، جایی که کودکان به مصرف‌کننده بیشترین میزان نوشیدنی‌های قندی معروف بودند – آنهایی که در مناطق محروم زندگی می‌کردند شاهد کاهش 9 درصدی بودند.
با این حال، تیم هیچ ارتباطی بین اعمال مالیات بر شکر و تغییرات در سطح چاقی در کودکان کلاس پذیرش پیدا نکرد. در پسران سال 6، هیچ تغییر کلی در شیوع چاقی مشاهده نشد.
دکتر نینا راجرز از واحد اپیدمیولوژی MRC در کمبریج، اولین نویسنده این مطالعه، گفت: «ما باید فوراً راه‌هایی برای مقابله با تعداد فزاینده کودکان مبتلا به چاقی بیابیم، در غیر این صورت در معرض خطر بزرگ شدن فرزندانمان قرار می‌گیریم تا با مشکلات سلامتی قابل توجهی روبرو شوند. این یکی از دلایلی بود که مالیات صنعت نوشابه در بریتانیا معرفی شد و شواهد تا کنون امیدوارکننده است.ما برای اولین بار نشان دادیم که احتمالاً به جلوگیری از چاق شدن هزاران کودک در سال کمک کرده است.
اگرچه این تصویر ساده ای نیست، زیرا عمدتاً دختران مسن از آن بهره بردند. اما این واقعیت که ما بیشترین تفاوت را در بین دختران از مناطق محروم دیدیم مهم است و گامی در جهت کاهش نابرابری های بهداشتی است که با آن مواجه هستند. ”
اگرچه محققان به جای یک رابطه علّی، ارتباطی را یافتند، این مطالعه به یافته‌های قبلی اضافه می‌کند که این مالیات با کاهش قابل توجهی در میزان قند در نوشابه‌ها مرتبط است.
پروفسور ژان آدامز، نویسنده ارشد از واحد اپیدمیولوژی MRC، گفت: “ما می دانیم که مصرف بیش از حد نوشیدنی های شیرین به چاقی کمک می کند و مالیات بر نوشابه های گازدار در بریتانیا منجر به کاهش میزان قند در نوشابه های موجود در بریتانیا می شود. منطقی است که ما شاهد کاهش در موارد چاقی نیز هستیم، اگرچه این مورد را فقط در دختران مشاهده کردیم. کودکانی که از زمینه های محروم تر هستند، بیشترین میزان نوشیدنی های شیرین را مصرف می کنند و در بین دختران این گروه بود که بیشترین تغییر را مشاهده کردیم. ”
آنها می گویند که دلایل متعددی وجود دارد که چرا مالیات شکر منجر به تغییر در سطح چاقی در بین کودکان کوچکتر نشده است. کودکان بسیار کوچک نسبت به کودکان بزرگتر نوشیدنی های شیرین شده با قند کمتری مصرف می کنند، بنابراین مالیات نوشابه تاثیر کمتری خواهد داشت. به طور مشابه، آب میوه ها شامل مالیات نمی شوند، اما مقادیر مشابهی از قند را در رژیم غذایی کودکان خردسال به عنوان نوشیدنی های شیرین شده با شکر وارد می کنند.
مشخص نیست که چرا مالیات بر شکر ممکن است به طور متفاوتی بر شیوع چاقی در دختران و پسران تأثیر بگذارد، به ویژه از آنجایی که پسران مصرف کنندگان بیشتری از نوشیدنی های شیرین شده با شکر هستند. یکی از توضیحاتی که محققان ارائه کردند، تأثیر احتمالی تبلیغات است – مطالعات متعدد نشان داده است که پسرها اغلب در معرض محتوای تبلیغاتی غذایی بیشتری نسبت به دختران هستند، هم از طریق سطوح بالاتر تماشای تلویزیون و هم در نحوه قاب بندی تبلیغات. فعالیت بدنی اغلب برای ترویج غذاهای ناسالم استفاده می‌شود و پسران در مقایسه با دختران، بیشتر معتقدند که غذاهای ناسالم پر انرژی که در تبلیغات به تصویر کشیده می‌شوند، عملکرد فیزیکی را افزایش می‌دهند و بنابراین تمایل بیشتری به انتخاب مواد مغذی و انرژی دارند. محصولات ضعیف پس از تایید افراد مشهور
این مطالعه با مشارکت محققان دانشگاه کمبریج، دانشکده بهداشت و پزشکی گرمسیری لندن، دانشگاه آکسفورد، موسسه بهداشت کودک گریت اورموند استریت و دانشگاه باث انجام شد. این توسط موسسه ملی تحقیقات بهداشت و مراقبت و شورای تحقیقات پزشکی حمایت شد.
توجه: *کاهش نسبی تفاوت بین بروز چاقی مورد انتظار در صورت عدم وضع مالیات بر قند و بروز واقعی است.
اطلاعات بیشتر:
ارتباط بین مسیرهای شیوع چاقی در کودکان دبستانی انگلیسی و مالیات صنعت نوشابه در بریتانیا: تجزیه و تحلیل سری های زمانی منقطع داده های نظارتی، PLoS Medicine (2023). DOI: 10.1371/journal.pmed.1004160
ارائه شده توسط دانشگاه کمبریج
نقل قول: مالیات بر نوشیدنی‌های شیرین در بریتانیا ممکن است از بیش از 5000 مورد چاقی در سال در سال جلوگیری کرده باشد. -cases-obesity.html
این برگه یا سند یا نوشته تحت پوشش قانون کپی رایت است. به غیر از هرگونه معامله منصفانه به منظور مطالعه یا تحقیق خصوصی، هیچ بخشی بدون اجازه کتبی قابل تکثیر نیست. محتوای مذکور فقط به هدف اطلاع رسانی ایجاد شده است.
[ad_2]