[ad_1]

چگونه مصرف غذا روده را اصلاح می کند - Communiqués de presse

بخش هایی از روده موش. بالا، دور روده طبیعی (به رنگ سیاه) و پرزها (پیچش صورتی). روده پایین و منبسط شده پس از چاقی ناشی از پرخوری با دور بزرگتر و پرزهای بلندتر. اعتبار: UNIGE / Mirko Trajkovski

با بیش از 10 درصد از جمعیت جهان چاق و 40 درصد اضافه وزن، چاقی یکی از حیاتی ترین چالش های سلامتی است. با این حال، گزینه های درمانی موجود کمیاب و کم کارآمد هستند. چند سال پیش، دانشمندان دانشگاه ژنو (UNIGE)، سوئیس، دریافتند که سطح جذبی و عملکرد روده به دلیل برخی محرک‌های خارجی، مانند قرار گرفتن در معرض سرما، تغییر می‌کند. امروزه، با استفاده از مدل‌های مختلف موش همراه با بیوپسی‌های روده انسان، مکانیسم‌های مولکولی حاکم بر این انعطاف‌پذیری شگفت‌انگیز اندام را رمزگشایی می‌کنند و کشف می‌کنند که افزایش مقدار غذا سطح و عملکرد جذب روده را بالا می‌برد. از نظر مکانیکی، این به دلیل افزایش بیان PPARα است، یک پروتئین تنظیم کننده لازم برای افزایش ظرفیت روده برای جذب کالری ناشی از پرخوری. علاوه بر این، اگر مقادیر زیاد غذا سطح جذب روده را افزایش دهد، محدودیت غذا می تواند روند را معکوس کرده و آن را به حالت عادی بازگرداند. این پدیده را می توان با استفاده از رویکردهای فارماکولوژیک و ژنتیکی بازتولید کرد و در نتیجه راه های بالقوه ای را برای محدود کردن چاقی پیشنهاد کرد. این نتایج در مجله منتشر شده است ارتباطات طبیعت.

در سرتاسر جهان، صدها میلیون بزرگسال و کودک از نظر بالینی چاق هستند. وضعیتی که ارتباط نزدیکی با علل اصلی مرگ مانند بیماری های قلبی یا سکته دارد. چاقی عمدتاً ناشی از عدم تعادل بین مصرف انرژی و جذب کالری است که در روده اتفاق می‌افتد، جایی که مواد غذایی که قبلاً تجزیه شده بودند، جذب می‌شوند و برای توزیع در سراسر بدن وارد جریان خون می‌شوند. برای جذب کالری کافی، دیواره روده با میلیون ها پیچ به نام پرز و میکروویلی که با هم می توانند سطح زمین فوتبال را بپوشانند، لایه بندی می شود.

یک اثر چشمگیر و سریع

میرکو تراژکوفسکی، استاد گروه فیزیولوژی سلولی و متابولیسم و ​​مرکز دیابت در دانشکده پزشکی UNIGE، به یاد می‌آورد: «چند سال پیش، متوجه شدیم که روده بر اساس محرک‌های محیطی و نیازهای فیزیولوژیکی می‌تواند طولانی‌تر یا کوتاه‌تر شود. نویسنده این مطالعه بنابراین ما می‌خواستیم بفهمیم چه چیزی باعث این شکل‌پذیری قابل توجه روده می‌شود.» تیم تحقیقاتی با استفاده از مدل‌های مختلف موش همراه با بیوپسی‌های روده انسان – ساختارهای مصنوعی سه بعدی – مشاهده کردند که مقدار غذای مصرفی تنظیم‌کننده اصلی طول روده است. ما یک واکنش نسبتاً سریع و از نظر فیزیولوژیکی قابل توجه به افزایش مقدار غذای خورده شده دیدیم: طول روده بیش از 30٪ افزایش یافته است، همراه با رشد عمده پرزها و میکروویلی ها، که به افزایش ظرفیت جذب کالری روده کمک می کند. میرکو تراژکوفسکی می افزاید. نکته مهم این است که این تغییرات برگشت پذیر بودند: زمانی که مقدار غذا کاهش یافت، طول روده و مورفولوژی نزدیک به حالت طبیعی برگشت.

انعطاف پذیری تحت کنترل پروتئین PPARα

انبساط روده به انرژی زیادی نیاز دارد. دانشمندان UNIGE دریافتند که افزایش سطح جذب روده، مسیرهای متابولیک مختلف در روده را به حرکت در می آورد، یعنی مراحلی که توسط سلول ها غذا را به انرژی تبدیل می کند. در حالی که آنها چندین مسیر بالقوه را پیدا کردند که ممکن است به انبساط روده کمک کند، یکی از آنها، مسیر PPARα، ضروری است. در واقع، PPARα پروتئینی است که برای افزایش طول پرزها و همچنین برای افزایش ظرفیت جذب کالری از غذا با بالا بردن سطح پروتئین دیگری به نام PLIN2 اهمیت حیاتی دارد، که به نوبه خود باعث تشکیل قطرات چربی در بدن می شود. سلول های روده، در نتیجه به جذب چربی کمک می کند. با غیرفعال کردن PPARα در روده موش، محققان توانستند این مکانیسم را تایید کنند. “حذف PPARα روده ای یا مهار دارویی آن، اثرات قابل توجهی در کاهش عملکرد جذب روده نشان داد. مهار PPARα ویژه روده برای بازگرداندن تجمع چربی و چاقی و همچنین عدم تحمل گلوکز ناشی از تغذیه با کالری بالا کافی بود. میرکو تراژکوفسکی توضیح می دهد.

انعطاف پذیری چشمگیر روده که به روده و پرزها اجازه می دهد کوچک یا بزرگ شوند، دارایی است که باید به عنوان جایگزین برگشت پذیر برای جراحی بای پس معده یا سایر مداخلاتی که با هدف کاهش افزایش وزن بدن و عوارض مرتبط با چاقی انجام می شود، بیشتر مورد بررسی قرار گیرد. PPARα یک پروتئین کلیدی در بسیاری از عملکردهای متابولیک است و در بافت‌های مختلف بدن بیان می‌شود. بنابراین لازم است راه‌هایی برای مهار انتخابی آن در روده بدون دسترسی به سایر اندام‌ها قبل از اعمال این اکتشافات برای بیماران ایجاد شود. ، نتیجه گیری نویسندگان.


کورکومین برای آمیلوئیدوز و متابولیسم لیپید – یک بینش جدید


اطلاعات بیشتر:
Ozren Stojanović و همکاران، رژیم غذایی اضافی جذب و سطح اپیتلیوم روده را از طریق PPARα روده تنظیم می کند. ارتباطات طبیعت (2021). DOI: 10.1038/s41467-021-27133-7

ارائه شده توسط دانشگاه ژنو

نقل قول: چگونه مصرف غذا روده را اصلاح می کند (2021، 2 دسامبر) در 3 دسامبر 2021 از https://medicalxpress.com/news/2021-12-food-intake-gut.html بازیابی شده است.

این برگه یا سند یا نوشته تحت پوشش قانون کپی رایت است. به غیر از هرگونه معامله منصفانه به منظور مطالعه یا تحقیق خصوصی، هیچ بخشی بدون اجازه کتبی قابل تکثیر نیست. محتوای مذکور فقط به هدف اطلاع رسانی ایجاد شده است.



[ad_2]