رژیم غذایی کتوژنیک مدیترانه ای اصلاح شده ممکن است برای بزرگسالان در معرض خطر ابتلا به بیماری آلزایمر مفید باشد

طبق مطالعه جدید دانشمندان دانشکده پزشکی دانشگاه ویک فارست، پیروی از یک رژیم غذایی کتوژنیک مبتنی بر مدیترانه ممکن است خطر ابتلا به بیماری آلزایمر را کاهش دهد.

در این مطالعه، محققان رژیم غذایی کم‌چرب را با رژیم غذایی متشکل از چربی‌های سالم/پروتئین و کربوهیدرات‌های کم (رژیم کتوژنتیک مدیترانه‌ای اصلاح‌شده) مقایسه کردند و دریافتند که رژیم غذایی اصلاح‌شده تغییرات قوی را در مسیر بیولوژیکی که با بیماری آلزایمر مرتبط است نشان می‌دهد.

این یافته ها امروز در اینترنت منتشر شد آلزایمر و زوال عقل: مجله انجمن آلزایمر.

بر اساس گزارش انجمن آلزایمر، بیش از 6.5 میلیون آمریکایی با بیماری آلزایمر زندگی می کنند و از هر 3 سالمند 1 نفر با این بیماری یا نوع دیگری از زوال عقل جان خود را از دست می دهد.

سوزان کرافت، دکترای تخصصی پیری شناسی و طب سالمندی در دانشکده دانشگاه ویک فارست گفت: ما امیدواریم که درک بهتر این رابطه پیچیده بین رژیم غذایی، وضعیت شناختی و سلامت روده منجر به مداخلات جدیدی برای پیشگیری و درمان بیماری آلزایمر شود. پزشکی

این مطالعه مبتنی بر تحقیقات قبلی تیم کرافت است که نشان می‌دهد رژیم کتوژنیک اصلاح‌شده ممکن است در پیشگیری از زوال شناختی مفید باشد.

این مطالعه تصادفی تک محله شامل 20 بزرگسال، 9 نفر با اختلال شناختی خفیف (MCI) و 11 با شناخت طبیعی تشخیص داده شد. این شرکت‌کنندگان به‌طور تصادفی به دنبال رژیم مدیترانه‌ای-کتوژنیک اصلاح‌شده با کربوهیدرات یا رژیم کم‌چرب و کربوهیدرات بالاتر به مدت شش هفته قرار گرفتند، سپس پس از یک دوره شش هفته‌ای «شست‌شو»، به رژیم غذایی دیگر روی آوردند.

نمونه‌های مدفوع از شرکت‌کنندگان در ابتدا و انتهای هر دوره رژیم غذایی و شش هفته پس از پایان رژیم دوم جمع‌آوری شد تا تغییرات میکروبیوم روده – باکتری‌های خوب و بدی که در دستگاه گوارش زندگی می‌کنند – تجزیه و تحلیل شود.

محققان دریافتند که شرکت کنندگان با MCI در رژیم غذایی کتوژنیک مدیترانه ای اصلاح شده سطوح پایین تری از اسید گاما آمینوبوتیریک (GABA) و میکروب های تولید کننده گابا داشتند. شرکت کنندگان در این رژیم همچنین دارای سطوح بالاتری از باکتری های تنظیم کننده گابا بودند. GABA انتقال دهنده عصبی مهاری اولیه در سیستم عصبی مرکزی است و اختلال عملکرد GABA با شرایط عصبی روانپزشکی از جمله بیماری آلزایمر مرتبط است.

کرافت گفت: “مطالعه ما اولین مطالعه ای است که نشان می دهد رژیم غذایی GABA را به طور متفاوتی در MCI تعدیل می کند.”

این مطالعه همچنین نشان داد که شرکت‌کنندگان مبتلا به MCI که کورکومین در رژیم غذایی خود داشتند، سطوح پایین‌تری از باکتری‌های حاوی BSH را نیز داشتند. این باکتری ها اسیدهای صفراوی تولید شده توسط کبد و روده را تنظیم می کنند. سطوح پایین تر نشان دهنده کاهش تحرک روده است، پدیده ای که در آن غذا و ضایعات زمان بیشتری برای عبور از روده نیاز دارند. پروفایل غیر طبیعی اسید صفراوی در بزرگسالان مبتلا به بیماری آلزایمر مشاهده شده است.

کرافت گفت: «این یافته‌ها بینش مهمی در مورد اینکه چگونه رژیم غذایی ممکن است بر میکروبیوم تأثیر بگذارد و سلامت مغز را بهبود بخشد، ارائه می‌کند». برای ارزیابی نقش مداخلات رژیم غذایی در بیماران مبتلا به اختلال شناختی به مطالعات بزرگتری نیاز است.

ارائه شده توسط Atrium Health Wake Forest Baptist