آخرین مطالب

خیلی بیشتر از مسئله وزن


وزن

اعتبار: CC0 دامنه عمومی

افراد چاق بیشتر از حد متوسط ​​در معرض خطر افسردگی یا اضطراب هستند که نتیجه ترکیبی از عوامل است: رژیم غذایی نامناسب، عدم فعالیت بدنی و تجمع سلول های چربی به نام سلول های چربی احشایی. با این حال، چاقی به تنهایی نمی تواند باعث ایجاد رفتارهای مضطرب یا افسردگی شود – دور از آن.

در بررسی جدید منتشر شده در روند در غدد درون ریز و متابولیسماستفانی فولتون، استاد تغذیه دانشگاه مونترال توضیح می‌دهد که کمبودهای متابولیک، به ویژه التهاب و مقاومت به انسولین یا لپتین (هورمونی که اشتها را نیز تنظیم می‌کند)، از عناصر کلیدی در ایجاد اختلالات اضطرابی در افراد چاق در نظر گرفته می‌شود.

فولتون، محقق مرکز تحقیقات CHUM (CRCHUM) وابسته به UdeM، خاطرنشان می کند: «مصرف بیش از حد قند و چربی های اشباع شده مانند روغن پالم احتمال چنین تغییرات متابولیکی را افزایش می دهد. مصرف بیش از حد همچنین باعث التهاب کافی در مغز می شود تا مدارهای عصبی مسئول کنترل خلق و خو، انگیزه و احساسات را اصلاح کند.

ادبیات علمی اخیر، که فولتون در بررسی خود به آن اشاره می کند، نشان می دهد که اختلالات اضطرابی در مردان چاق و زنان چاق به شدت با این نوع کمبودهای متابولیک مرتبط است تا با وزن بدن.

ارتباط متابولیسم با سلامت روان

افسردگی و اختلالات اضطرابی در زنان بسیار بیشتر از مردان است، اگرچه دلایل آن چندان روشن نبوده است، زیرا استفاده از مدل های حیوانی ماده در تحقیقات روانپزشکی محدود بوده است.

اما در یک مطالعه جدید که در مغز، رفتار و ایمنی – سلامت، فولتون و دانشجوی دکترای او لئا دکاری اسپانیا مشاهده کردند که رفتارهای افسردگی و اضطراب در موش های ماده تنها در صورتی رخ می دهد که آنها از رژیم غذایی سرشار از قند و چربی اشباع تغذیه شوند.

آنها دریافتند رژیم های غذایی حاوی قند و چربی های تک غیراشباع مانند روغن زیتون باعث ایجاد این نوع رفتارها نمی شوند. اما در موش های ماده این دو رژیم غذایی منجر به چاقی و اختلالات متابولیک شد.

در سال 2018، همین تیم علمی یکی از دلایل این پدیده را در موش‌های نر شناسایی کرد: التهاب هسته اکومبنس، جزء سیستم لیمبیک مغز که در تنظیم پاداش و خلق و خوی نقش دارد.

فولتون می‌گوید: «در زنان، این التهاب متابولیک ضعیف‌تر بود و تنها مسئول رفتارهای افسردگی مشاهده‌شده نبود. با این حال، ما دریافتیم که سطح استروژن خون آنها و مقدار یک نشانگر سنتز استروژن به نام آروماتاز، در هسته اکومبنس، با رژیم غذایی پرچرب اشباع شده افزایش می یابد. این افزایش همچنین با مشاهده رفتارهای افسردگی مرتبط بود.

شکاف جنسیتی در تحقیقات سلامت

در CRCHUM، تیم استفانی فولتون به بررسی نوروبیولوژی تغذیه، چاقی و اختلالات خلقی می پردازد.

در مطالعه دوم منتشر شده در مغز، رفتار و ایمنیفولتون و ماری اف. فرناندز، دانشجوی دکترا که در آزمایشگاه فولتون آموزش دیده بودند، تأثیر لپتین، هورمونی که احساس سیری را کنترل می کند، بر انگیزه، فعالیت بدنی و اضطراب در موش های ماده مطالعه کردند.

لپتین به عنوان سیگنالی برای کنترل گرسنگی و وزن بدن عمل می کند. همچنین بر سیستم های مغزی که احساسات و شناخت را کنترل می کنند، تأثیر می گذارد.

در سال 2015، فولتون قبلاً از موش‌های نر استفاده کرده بود تا نشان دهد لپتین نورون‌های دوپامین را هدف قرار می‌دهد، یک انتقال‌دهنده عصبی که در ایجاد انگیزه نقش دارد، و به‌طور تعمیم، «میل» موش‌ها برای شرکت در فعالیت بدنی را تعدیل می‌کند.

فولتون می‌گوید: «یک بار دیگر شاهد تفاوت‌های قابل توجهی بین مردان و زنان بودیم.

او افزود: “زمانی که مسیر سیگنال دهی لپتین را دستکاری کردیم، متوجه شدیم که انجام این کار هیچ تاثیری بر مصرف غذا، وزن یا حتی انگیزه فعالیت بدنی در جوندگان ماده ندارد. با این حال، بر رفتارهای مضطرب تاثیر می گذارد.”

در مردان، علیرغم مصرف غذای معمولی، کاهش وزن و همچنین مصرف انرژی بیشتر از حد معمول را متوجه شدیم.

فولتون معتقد است که این مطالعات اخیر بر اساس حوزه تحقیقاتی در حال گسترش در مورد تفاوت های جنسی است.

او و تیمش می‌خواهند مکانیسم‌های متابولیک عصبی مخصوص زنان را درک کنند و همچنین درباره تأثیر تغذیه و هورمون‌ها بر انگیزه و رفتارهای افسردگی بیشتر بیاموزند.

با انجام این کار، آنها امیدوارند تمرکز زنانه بسیار قوی تری را به تحقیقات زیست پزشکی بیاورند.


مراقب روغن پالم در شکلات ولنتاین خود باشید


اطلاعات بیشتر:
استفانی فولتون و همکاران، تهدید چاقی به افسردگی و شیوع اضطراب، روند در غدد درون ریز و متابولیسم (2021). DOI: 10.1016/j.tem.2021.10.005

Léa Décarie-Spain و همکاران، تغذیه طولانی مدت اشباع شده، اما نه تک غیراشباع، با چربی بالا، علیرغم پیامدهای متابولیکی مشابه، رفتارهای شبه افسردگی را در موش های ماده تحریک می کند. مغز، رفتار، و ایمنی – سلامت (2021). DOI: 10.1016/j.bbih.2021.100324

ماریا اف فرناندز و همکاران، رفتار شبه اضطرابی در موش‌های ماده توسط سیگنال‌دهی STAT3 در نورون‌های دوپامین مغز میانی تعدیل می‌شود. مغز، رفتار و ایمنی (2021). DOI: 10.1016/j.bbi.2021.04.013

ارائه شده توسط مرکز تحقیقات بیمارستان دانشگاه مونترال (CRCHUM)

نقل قول: اختلالات اضطرابی: بسیار بیشتر از یک موضوع وزن (2021، 8 دسامبر) در 8 دسامبر 2021 از https://medicalxpress.com/news/2021-12-anxiodepressive-disorders-weight.html بازیابی شده است.

این برگه یا سند یا نوشته تحت پوشش قانون کپی رایت است. به غیر از هرگونه معامله منصفانه به منظور مطالعه یا تحقیق خصوصی، هیچ بخشی بدون اجازه کتبی قابل تکثیر نیست. محتوای مذکور فقط به هدف اطلاع رسانی ایجاد شده است.