آخرین مطالب

آیا مصرف بیش از حد قند ساده بر عملکرد مغز تأثیر نمی گذارد؟


آیا مصرف بیش از حد قند ساده بر عملکرد مغز تأثیر نمی گذارد؟

مصرف بیش از حد ساکارز در دوران نوجوانی باعث آسیب سلولی در گروه‌های سلولی غیر عصبی می‌شود و جذب گلوکز از خون به پارانشیم مغز را مهار می‌کند و منجر به اختلال در عملکرد نورون‌های خاص می‌شود که علائم اصلی اختلالات روانپزشکی را ایجاد می‌کند. اعتبار: TMIMS

افزایش قابل توجهی در مصرف قند ساده (ساکارز، شکر ایزومریزه (شربت ذرت) از نوشیدنی ها و رژیم های غذایی در جامعه مدرن مشاهده شده است.دریافت قندهای ساده در نوجوانان که اغلب در آنها اختلالات روانی رخ می دهد، بیشتر از هر نسل دیگر است. علاوه بر این، بیماران مبتلا به اختلالات روانی تقریباً 2 برابر بیشتر از افراد سالم همسان با سن مصرف می کنند و بیماران مبتلا به اسکیزوفرنی که ساکارز بیشتری مصرف می کنند علائم شدیدتری نشان می دهند. اختلالات روانپزشکی در افراد مستعد آیا مصرف بیش از حد قند ساده بر عملکرد مغز تأثیر نمی گذارد؟

به عنوان یک ژن مستعد ابتلا به اختلال روانپزشکی، محققان Glyoxylase-1 و Disrupted-in-Schizophrenia-1 را انتخاب کردند. با ترکیب موش‌های هتروزیگوت با عوامل محیطی ناشی از مصرف بیش از حد قند در سن بلوغ، آنها با موفقیت یک مدل موش جدید ایجاد کردند که علائم مشابه اختلالات روانی مختلف از جمله کاهش عملکرد دروازه‌ای حسی-حرکتی، کاهش حافظه کاری، بیش‌فعالی، جزء غیرطبیعی باند گاما را نشان می‌دهد. در EEG به عبارت دیگر، این احتمال را نشان می دهد که مصرف بیش از حد قند ساده در سن بلوغ می تواند یک عامل خطر محیطی برای اختلالات روانپزشکی باشد.

علاوه بر این، تیم با تجزیه و تحلیل این موش مدل، فنوتیپ‌ها و مکانیسم‌های جدید ابتلا به اختلال روانی را شناسایی کرد. آنها “آنژیوپاتی میکروواسکولار مغزی” را پیدا کردند. به منظور تأیید کلیت این یافته، آنها از مغز پس از مرگ بیماران مبتلا به اسکیزوفرنی و اختلال دوقطبی استفاده کردند و آنژیوپاتی مشابه آنچه در موش های مدل مشاهده شد، شناسایی کردند. آنها همچنین دریافتند که آنژیوپاتی با اختلال در ادغام گلوکز به پارانشیم مغز در مدل موش آنها همراه است. این فنوتیپ ها با تجویز مداوم داروهای ضد التهابی غیر استروئیدی (NSAIDs) قبل از شروع بیماری پیشگیری شدند و برخی علائم مشابه روانپزشکی نیز سرکوب شدند. شایان ذکر است، بیماران مورد استفاده در این مطالعه لزوما سابقه مصرف بیش از حد ساکارز را نداشتند. آنها تحت شرایط مختلف استرس دچار اختلالات روانپزشکی شدند که نشان می دهد اختلالات روانپزشکی با آنژیوپاتی در مغز ناشی از استرس های محیطی مختلف از جمله استرس متابولیک مرتبط است.


قند بیش از حد ممکن است دستور العملی برای مشکلات طولانی مدت باشد


اطلاعات بیشتر:
شینوبو هیرای و همکاران، رژیم های غذایی با ساکارز بالا به آنژیوپاتی مغزی همراه با اختلال در جذب گلوکز و اختلالات مغزی بالاتر مربوط به روان پریشی در موش کمک می کند. پیشرفت علم (2021). DOI: 10.1126/sciadv.abl6077

ارائه شده توسط موسسه علوم پزشکی متروپولیتن توکیو

نقل قول: آیا مصرف بیش از حد قند ساده بر عملکرد بالاتر مغز تاثیر نمی گذارد؟ (2021، 27 دسامبر) در 27 دسامبر 2021 از https://medicalxpress.com/news/2021-12-doesnt-excessive-intake-simple-sugar.html بازیابی شده است.

این برگه یا سند یا نوشته تحت پوشش قانون کپی رایت است. به غیر از هرگونه معامله منصفانه به منظور مطالعه یا تحقیق خصوصی، هیچ بخشی بدون اجازه کتبی قابل تکثیر نیست. محتوای مذکور فقط به هدف اطلاع رسانی ایجاد شده است.