به نظر نمی رسد کاکائو ناراحتی گوارشی مرتبط با ورزش را کاهش دهد –

انجام ورزش های شدید یا شدید می تواند باعث ناراحتی های گوارشی برای برخی افراد شود. علائم می تواند شامل حالت تهوع، سوزش سر دل، گرفتگی عضلات شکم و اسهال باشد. در بدترین موارد، علائم به قدری بد است که ورزشکاران کاری را که انجام می دهند متوقف می کنند و از مسابقات کنار می روند. مطالعات قبلی نشان داده‌اند که مصرف طولانی‌مدت کاکائو می‌تواند این مشکلات را به دلیل سطح بالای فلاونوئیدهای این ماده خوشمزه کاهش دهد. این ترکیبات می توانند فعالیت آنتی اکسیدانی و ضد التهابی را افزایش دهند و در مطالعات حیوانی نشان داده شده است که اثرات پری بیوتیکی بر میکروب های مفید روده دارند. با این حال، مصرف مزمن پودر کاکائو توسط انسان برای کاهش مشکلات گوارشی مرتبط با ورزش به روش استاندارد بررسی نشده است. بنابراین، François Fenaille، Mar Larrosa و همکارانش می خواستند یک آزمایش انسانی بسیار کنترل شده اما واقع بینانه برای ارزیابی اینکه آیا کاکائو می تواند کمک کند یا خیر، ایجاد کنند.

با استفاده از فرمت استاندارد طلایی برای آزمایش‌های انسانی، محققان یک مطالعه تصادفی و کنترل‌شده با دارونما را روی 54 ورزشکار مرد با آمادگی جسمانی انجام دادند که یک روال تمرینی سخت را طی 10 هفته دنبال کردند. در طی آن زمان، شرکت‌کنندگان رژیم غذایی منظم خود را با کاکائو غنی از فلاونوئید یا پودر نشاسته پلاسبو مخلوط در شیر نیمه‌چرب که روزانه در وعده صبحانه می‌نوشیدند، تکمیل کردند. در ابتدا و پایان دوره تمرینی ورزشکاران تحت تست دویدن با استقامت بالا قرار گرفتند. علائم گوارشی شرکت‌کنندگان در هیچ یک از گروه‌های مکمل تغییر نکرد، که نشان می‌دهد کاکائو شکایات گوارشی ناشی از ورزش را بهبود نمی‌بخشد. در نهایت، محققان تنها تأثیرات جزئی بر ترکیب میکروبیوم روده و متابولیت‌های پلاسما و مدفوع پیدا کردند. اگرچه رژیم غذایی ورزشکاران که شامل مقدار زیادی میوه و سبزیجات بود، می‌توانست تأثیر کمی کاکائو را پنهان کند، اما محققان نتیجه گرفتند که کاکائو مکمل ورزشی مؤثری برای سرکوب مشکلات گوارشی یا تغییر میکروبیوم کلی روده ورزشکاران استقامتی نیست. .

نویسندگان بودجه از وزارت اقتصاد، صنعت و رقابت (اسپانیا) را تایید می کنند. سازمان بیولوژی مولکولی اروپا؛ وزارت آموزش، فرهنگ و ورزش (اسپانیا)؛ و زیرساخت MetaboHUB (فرانسه).

منبع داستان:

مواد ارائه شده توسط انجمن شیمی آمریکا. توجه: محتوا ممکن است برای سبک و طول ویرایش شود.