زمان تخمینی مطالعه: 7-8 دقیقه
به عنوان یک ملت، نمی توان انکار کرد که داریم بیمارتر و چاق تر می شویم. و به گفته مدیر قدیمی تغذیه و یکی از بنیانگذاران یک شرکت جدید سلامت و تندرستی مبتنی بر علم، جوئل بیکمن، ممکن است تقصیر شما نباشد.
از زمانی که دولت ایالات متحده برای اولین بار دستورالعمل های غذایی را در سال 1977 تنظیم کرد، صنعت غذا به طور کامل انواع غذاهای تولیدی خود را تغییر داده است که بیشتر به ضرر ما تمام شده است. بر اساس گزارش مرکز کنترل بیماری ها (CDC)، وزن متوسط بزرگسالان آمریکایی از آن زمان به بعد افزایش یافته است – یک افزایش وزن نزدیک به 30 پوند.
بیکمن گفت: برای اولین بار در تاریخ، ما دولتی داشتیم که به ما می گفت چه بخوریم. و وزن و سلامتی ما فقط به خاطر آن آسیب دیده است.»
مشکل با رژیم غذایی استاندارد آمریکایی (SAD)
به دلایل مختلف، مدتی بود که دولت در جستجوی راهی برای “تعیین” رژیم غذایی بود. با حمایت یک مطالعه مشکوک، آنها تشخیص دادند که مقصر چربی رژیم غذایی است و بعداً “هرم غذایی” بدنام را معرفی کردند که چربی های سالم طبیعی را به نفع افزایش مصرف کربوهیدرات های ناسالم تصفیه شده بدنام می کرد. نتایج روی سلامت و وزن کشور نمی توانست بدتر باشد.
بیکمن میگوید: «از بین سه درشت مغذی، کربوهیدراتها برای بزرگسالان متوسط کمترین نیاز را دارند و برای کسانی که با مشکلات متابولیک دست و پنجه نرم میکنند، بیشترین مشکل را دارند. چالشهای سلامتی و وزنی که امروزه شاهد آن هستیم، بیشتر به دلیل تغییر نادرست رژیم غذایی است.
راز “چربی”
در واقع، Bikman میگوید که افزایش مصرف چربیهای سالم ممکن است مهمترین تغییری باشد که میتوانید ایجاد کنید و از سلامت متابولیک، سلامت مغز و موارد دیگر حمایت میکند.
بیکمن می گوید: “اجداد ما می دانستند که چربی ها متراکم ترین مواد مغذی هستند که می توانند بخورند.” چربی های طبیعی تغذیه مورد نیاز برای مغز و بدن شما را فراهم می کنند، به شما کمک می کنند احساس رضایت داشته باشید، میل شما به شیرینی جات را کاهش دهند و حتی به بدن کمک می کنند تا چربی های اضافی بدن را بسوزانند.
بیکمن تاکید می کند که همه چربی ها یکسان ایجاد نمی شوند. روغن دانه های فرآوری شده سویا، ذرت و کانولا به ویژه مضر هستند، در حالی که چربی های زیتون، نارگیل، کره کاکائو، روغن روغنی و غیره به طور منحصر به فردی مفید هستند.
بیکمن گفت: دریافت طیف گسترده ای از چربی های سالم از منابع با زنجیره کوتاه، متوسط و بلند بسیار مهم است. این نیست که یک شات روغن MCT یا یک تکه بزرگ کره بگیرید و آن را یک روز بنامید.
قدرت پروتئین
Bikman همچنین از سردرگمی در مورد پروتئین شگفت زده شده است. برخی از افراد از مصرف بسیار کم حمایت می کنند، برخی دیگر آن را بیش از حد مصرف می کنند، در حالی که برخی دیگر به سادگی انتخاب های پروتئینی ضعیفی انجام می دهند.
بیکمن میگوید: «شما ذهنیتهای رقابتی در مورد پروتئین دارید، با علم قانونی بسیار کمی پشت استدلالها. “ما آموخته ایم که پروتئین ضروری است، به خصوص با افزایش سن، اما باید به همراه چربی مصرف شود، همانطور که در طبیعت یافت می شود.”
Bikman در مورد روند پروتئین گیاهی هشدار می دهد، که او تأکید می کند که مبتنی بر علم خوب نیست، بلکه بازاریابی هوشمندانه است.
بیکمن می گوید: “این به معنای تحریک آمیز نیست، اما مگر اینکه شما یک آلرژی واقعی داشته باشید، گزینه های بسیار بهتری نسبت به مصرف پروتئین های گیاهی وجود دارد.” در حالی که پیشرفتهای جالبی در افق وجود دارد، در حال حاضر به دلیل مواد ضد مغذی موجود در بسیاری از گیاهان و مشخصات ناقص اسید آمینه، از پروتئین گیاهی مزایای تغذیهای بسیار کمی دریافت میکنید.
به گفته بیکمن بهترین انواع پروتئین، آب پنیر، سفیده تخم مرغ و کلاژن هستند. او تاکید میکند که آنها دارای بالاترین ارزش بیولوژیکی هستند، کاملترین مشخصات اسید آمینه ضروری را ارائه میدهند و از عضلات بدون چربی و تقویت شده، مفاصل سالم، غضروف و سلامت استخوان حمایت میکنند.
تقویت ضروری برای رژیم غذایی شما
حتی با وجود تمام اطلاعاتی که بیکمن و دیگران به اشتراک می گذارند، مردم در سراسر جهان دائماً می پرسند که برای سلامتی خود چه کاری باید انجام دهند.
بیکمن گفت: “در حالت ایده آل، همه ما دانش، زمان، نظم و بودجه برای برنامه ریزی، خرید و تهیه وعده های غذایی عالی را داشته باشیم.” اما این اتفاق نمی افتد؛ مردم مشغول می شوند، استرس می گیرند و انتخاب های ناسالمی انجام می دهند که اهداف سلامتی آنها را از مسیر خود خارج می کند.
برای بیکمن آشکار شد که او و تیمش میتوانند بخشی از راهحلی باشند تا به مردم کمک کنند تا سریعتر به بهترین سلامتی خود دست یابند، و به ویژه برای کمک به کسانی که همیشه زمان، دانش یا نظم لازم برای تغذیه سالم را ندارند. در پاسخ، Bikman و تیم موسس او متشکل از متخصصان متابولیک، تغذیه و صنعت اخیراً HLTH Code Complete Meal را ایجاد کردند.
Bikman می گوید این شیک های غذایی با دقت فرموله شده برای ارتقای مدیریت وزن سالم، سلامت روده، سلامت مغز، حتی سلامت مو، پوست و ناخن طراحی شده اند. HLTH Code Complete Meal دارای ترکیبی بهینه و مبتنی بر علم از پروتئین، کلاژن، چربیهای سالم، سرکه سیب، پروبیوتیکها، فیبر، ویتامینها و مواد معدنی – بدون شکر اضافه شده یا مواد مصنوعی است.
Bikman گفت: “غذای کامل کد HLTH بر اساس تحقیقات است، نه بر اساس مدها.” “مقدار باورنکردنی برای ایجاد این مواد مغذی متعادل و بهینه انجام شد، با این حال می دانستیم که اگر طعم خوبی نداشته باشد، هیچ کس به طور مداوم از آنها استفاده نخواهد کرد.”
جلوگیری از گرسنگی (راه درست)
وقتی نوبت به غذا خوردن میرسد، بیکمن میگوید مصرف کالری زیاد و همچنان احساس گرسنگی آسان است. این به این دلیل است که کالری مصرفی انواع کالری مناسبی برای تامین مواد مغذی ضروری نیست. او از این موضوع به عنوان “تغذیه نادرست” یاد می کند و می گوید که سلامت بسیاری از مردم را از بین می برد.
Bikman گفت: “هر شیک HLTH Code Complete Meal حاوی مقادیر بهینه از این مواد است تا ساعت ها احساس سیری و انرژی داشته باشید.” با این حال، تقریباً راحتتر و مقرون به صرفهتر از هر غذایی است که میتوانید درست کنید یا بخرید.»
بیکمن میگوید این شیکها سریع و آسان درست میشوند: فقط دو پیمانه وانیل خامهای یا پودر وعده غذایی کامل ماکادمیا شکلاتی را به ۸ اونس اضافه کنید. آب سرد و تکان دهید یا مخلوط کنید. برای سلامتی عمومی، او توصیه می کند روزانه یک وعده غذایی را جایگزین کنید. برای تنظیم مجدد سلامتی یا کاهش وزن، حداکثر دو وعده غذایی در روز را جایگزین کنید.
“[I’ve] حدود 2 هفته است که از کد HLTH استفاده می کنم و احساس سلامتی بیشتری می کنم، انرژی بیشتری دارم و هوس کمتری دارم – عاشق این محصول هستم!!!” یکی از منتقدان گفت.
یکی دیگر از منتقدان میگوید: «من به سرعت شروع به کاهش وزن کردم، زیرا دریافتم که دیگر بین وعدههای غذایی غذا نمیخورم، کربوهیدرات نمیخواهم و به طور خودکار روزههای متناوب میکنم، نه عمدی، بلکه به این دلیل که گرسنه نمیشوم. “
و باز هم بازبین دیگری به اشتراک میگذارد، “نتایج فوقالعاده بود! از کد HLTH متشکرم. لرزشها خوشمزه هستند، اما نتایج کاهش وزن معجزهآسا است.”
آیا کد HLTH می تواند به کاهش وزن کمک کند؟
به گفته بیکمن، بهترین سلامتی با ترکیب صحیح تغذیه آغاز می شود. افزایش انرژی؛ احساس سرزندگی بیشتر؛ سیستم ایمنی قوی تر؛ ذهن روشن تر؛ بهبود سلامت روده؛ و بهبود ظاهر برخی از مزایای بهبود تغذیه است.
Bikman گفت: «مزایای جامع غذای کامل کد HLTH به ویژه در صورتی که در تلاش برای کاهش وزن هستید مفید است. کاهش وزن به ندرت آسان است. باید تغییرات مناسبی در هورمون ها و تعادل کالری وجود داشته باشد تا به بدن سیگنال دهد که زمان شروع سوزاندن چربی است نه ذخیره کردن.
بیکمن اضافه می کند که بر اساس بهترین مطالعات موجود در مورد متابولیسم انسان، همراه با ورزش، غذای کامل کد HLTH به افراد کمک می کند بدون نیاز به شمارش هر کالری، وزن خود را کاهش دهند.
رضایت شما تضمین شده است
اگر در مورد امتحان کردن چیزی جدید و ایجاد تغییرات در برنامه غذایی خود عصبی هستید، اینطور نباشید. Bikman به محصولات جایگزین غذای کد HLTH خود می ایستد و مایل است رضایت شما را تضمین کند.
بیکمن گفت: “شما چیزی برای از دست دادن ندارید (به جز آن پوندهای اضافی) و همه چیز برای به دست آوردن – از نظر سلامتی و اعتماد به نفس.”
در واقع، اگر به دنبال بهبود سلامتی و مدیریت وزن سالم بودهاید، غذای کامل کد HLTH میتواند پاسخ شما باشد. برای صرفه جویی انحصاری در اولین سفارش خود، از getHLTH.com دیدن کنید و کد تخفیف KSL را در هنگام پرداخت وارد کنید.