آیا خوردن به تنهایی برای قلب شما مضر است؟ — ScienceDaily

به عنوان بخشی از تلاش کلی برای کاهش بروز CVD، آگاهی روزافزونی از عادات غذایی سالم وجود دارد. با این حال، اهمیت داشتن یک همراه غذا خوردن تا حد زیادی در مطالعات قبلی نادیده گرفته شده است. تغییرات اخیر در جامعه باعث شده است که مردم بیش از هر زمان دیگری به تنهایی غذا می خورند. برخی از دلایل اصلی شامل افزایش تعداد خانوارهای تک نفره است. پروتکل‌های فاصله‌گذاری اجتماعی که در پاسخ به همه‌گیری COVID19 معرفی شده‌اند، خوردن وعده‌های غذایی با دیگران را بیشتر محدود کرده است. علاوه بر این، پلتفرم‌های سیار برای خدمات تحویل غذا محبوبیت بیشتری پیدا کرده‌اند و باعث می‌شوند مردم به تنهایی غذا بخورند.

با تعداد بیشتری از مردم که به تنهایی غذا می خورند، نگرانی های سلامتی افزایش یافته است. یک مطالعه قبلی گزارش داد که دفعات بیشتر خوردن به تنهایی با خطر بیشتر چاقی شکمی و افزایش فشار خون مرتبط است. وقتی به تنهایی غذا می خورند، افراد تمایل دارند سریع تر غذا بخورند، که اغلب منجر به افزایش شاخص توده بدن، دور کمر، فشار خون و سطح چربی خون می شود که همه اینها می تواند خطر ابتلا به سندرم متابولیک و CVD را افزایش دهد.

خوردن به تنهایی نیز می تواند بر سلامت روان تأثیر بگذارد و به عنوان یک عامل خطر برای افسردگی گزارش شده است که با افزایش خطر CVD نیز مرتبط است. اگرچه این یافته ها نشان می دهد که خوردن به تنهایی یک عامل خطر برای CVD در زنان مسن است، مطالعات کمی رابطه بین تنها غذا خوردن و شیوع CVD را بررسی کرده اند. محققان در این مطالعه با شرکت نزدیک به 600 زن یائسه با سن بالای 65 سال به دنبال مقایسه رفتارهای بهداشتی و وضعیت تغذیه بین زنان مسن که به تنهایی غذا می‌خورند و آنهایی که با دیگران غذا می‌خورند و بررسی رابطه بین تنها غذا خوردن و شیوع CVD و عوامل خطر آن در زنان مسن

بر اساس نتایج این مطالعه، محققان به این نتیجه رسیدند که زنان مسن‌تری که به تنهایی غذا می‌خوردند، دانش تغذیه و دریافت ضعیف‌تری داشتند. به طور خاص، مشخص شد که زنان مسن‌تری که به تنهایی غذا می‌خورند، نسبت به آنهایی که با دیگران غذا می‌خورند، انرژی، کربوهیدرات، فیبر غذایی، سدیم و پتاسیم کمتری دریافت می‌کنند. علاوه بر این، زنان مسن‌تری که به تنهایی غذا می‌خورند، 2.58 برابر بیشتر در معرض ابتلا به آنژین هستند، نوعی درد قفسه سینه که ناشی از کاهش جریان خون به قلب و یکی از علائم بیماری عروق کرونر است. این نتایج ارزش آموزش تغذیه و غربالگری CVD را برای زنان مسن‌تری که عمدتا به تنهایی غذا می‌خورند، نشان می‌دهد.

نتایج مطالعه در مقاله “ارتباط بین خوردن به تنهایی و بیماری های قلبی عروقی در زنان مسن: مطالعه مقطعی داده های KNHANES 2016” منتشر شده است.

این مطالعه نشان می‌دهد که زنان مسن‌تری که به تنهایی غذا می‌خورند بیشتر در معرض ابتلا به بیماری‌های قلبی علامت‌دار هستند. همچنین احتمال بیوه شدن و درآمد کمتر و تغذیه ضعیف‌تری دارند. با توجه به اینکه زنان بیشتر از مردان عمر می‌کنند، یافتن راه‌هایی برای مشارکت و ایجاد روابط اجتماعی معنادار برای زنان مسن‌تر که از نظر اجتماعی منزوی هستند، نه‌تنها ممکن است تغذیه‌شان را بهبود بخشد، بلکه باعث بهبود وضعیت سلامتی آنها می‌شود. دکتر استفانی فاوبیون، مدیر پزشکی NAMS می گوید: سلامتی در حالی که به طور همزمان هزینه های مراقبت های بهداشتی را کاهش می دهد.

منبع داستان:

مواد ارائه شده توسط انجمن یائسگی آمریکای شمالی (NAMS). توجه: محتوا ممکن است برای سبک و طول ویرایش شود.