برچسب روغن نارگیل به عنوان “سم خالص”
در حالی که روغن نارگیل به عنوان یک غذای سالم جدید و مد روز تبلیغ شده است، کارشناسان تغذیه می گویند شواهد کمی برای حمایت از این ادعا وجود دارد.
ایالات متحده آمریکا امروز
در میان روش‌های بی‌شماری سلامتی و محصولات زیبایی که در رسانه‌های اجتماعی تبلیغ می‌شوند، تعداد کمی به اندازه مراقبت از پوست رایج هستند. روتین‌های مراقبت از پوست، روش‌های ترجیحی لایه‌برداری و سرم‌های مصرفی از موضوعات رایج بحث در میان بسیاری از گروه‌های اجتماعی هستند. اما برای برخی، نگرانی در مورد خشکی پوست، بیماری های مزمن و پیری پوست چیزی جز عمق پوست است.
بدتر از همه، چنین افرادی اغلب مجبورند مجموعه ای از کمپین های تبلیغاتی (گاهی گمراه کننده) را طی کنند و از یک جریان به ظاهر بی پایان از محصولات گران قیمت عبور کنند تا محصولی را پیدا کنند که ممکن است برای آنها مفید باشد. خوشبختانه، برخی از بهترین محصولات مراقبت از پوست موجود در آزمایشگاه پخته نشده اند و بسیاری از داروهای طبیعی فراوان هستند. روغن نارگیل با خواص ضد باکتری، ضد التهابی و ضد ویروسی خود، یکی از بهترین محصولات طبیعی مراقبت از پوست در دسترس است و اگر به روش صحیح استفاده شود، می تواند دنیای متفاوتی ایجاد کند.
روغن نارگیل برای پوست شما و آنچه باید بدانید
روغن نارگیل روغنی است که از گوشت نارگیل تازه یا خشک شده (کوپرا) – قسمت سفید میوه – فشرده می شود. چربی گیاهی در دو نوع تصفیه شده یا تصفیه نشده تولید می شود. روغن نارگیل تصفیه نشده، که به آن روغن نارگیل بکر نیز می گویند، از گوشت نارگیل فشرده می شود، اما تحت پردازش بیشتری قرار نمی گیرد. از سوی دیگر، روغن نارگیل تصفیه‌شده، تحت پردازش اضافی قرار می‌گیرد تا بوی بد، خنثی و سفید شود تا زمانی که به نظر می‌رسد مانند کره سفید و پوسته پوسته به نظر برسد.
نسخه تصفیه شده این محصول برای پخت و پز مناسب تر است، اما بیشتر متخصصان پوست و متخصصان استفاده از نسخه تصفیه نشده آن را برای مراقبت از پوست توصیه می کنند – اگرچه ارزشی ندارد که هر دو نسخه دارای اسیدهای چرب کافی برای مرطوب کننده خوب باشند. اگرچه بسیاری از فواید سلامت ادعا شده روغن نارگیل مربوط به مصرف خوراکی تحقیقات حمایتی حداقلی دارند، روغن نارگیل موضعی به طور گسترده‌تری مورد مطالعه قرار گرفته است.
آیا روغن نارگیل برای پوست شما مفید است؟
چنین تحقیقاتی از استفاده از روغن نارگیل بر روی پوست برای ارائه انواع فواید سلامتی پشتیبانی می کند. اینها شامل کاهش علائم پیری پوست و لکه‌های تیره، تسکین ضایعات و خراش‌های خفیف پوست، و حمایت از بهبود با افزایش سطح آنتی اکسیدان‌ها و کلاژن در بدن فرد است. Perri Halperin، MS، RD، هماهنگ کننده تغذیه بالینی در Mount Sinai Health System می گوید: «مطالعات نشان می دهد که روغن نارگیل می تواند به جلوگیری از از دست دادن رطوبت و محافظت در برابر عوامل خارجی مانند مواد شیمیایی و آلرژن ها کمک کند.
چنین فوایدی شایان ذکر است زیرا پوست گسترده ترین و متنوع ترین اندام بدن انسان است. وضعیت پوست یکی از مهمترین نشانه های سلامتی است. تحقیقات نشان می دهد که هر گونه اختلال مرتبط با پوست می تواند بر سلامت روان فرد نیز تأثیر بگذارد و ممکن است منجر به پیشرفت بیماری های مزمن پوستی شود. جنیفر کومان، RD، LDN، متخصص تغذیه در بیمارستان Northwestern Medicine Palos توضیح می‌دهد که از جمله بیماری‌های التهابی مانند درماتیت آتوپیک یا اگزما – یک بیماری مزمن پوستی است که نشان داده شده است که روغن نارگیل بکر به آن کمک می‌کند.
آیا مکمل های کلاژن موثر هستند؟ کارشناسان در مورد قرص ها، کرم های ضد پیری محبوب نظر می دهند.
اوما نایدو، دکتر اوما نایدو، مدیر روانپزشکی تغذیه و سبک زندگی در بیمارستان عمومی ماساچوست و نویسنده کتاب «این مغز شما روی غذا است»، همچنین فواید ضدالتهابی روغن نارگیل را ستوده و اضافه می‌کند که این روغن ممکن است با روان‌کردن به سایر اختلالات پوستی نیز کمک کند. و تسکین دهنده پوست است.”
کومان می‌گوید روغن نارگیل همچنین یک سد محافظ در برابر محرک‌های محیطی و میکروارگانیسم‌های آسیب‌رسان ایجاد می‌کند، اما او هشدار می‌دهد که روغن نارگیل در برابر نور خورشید محافظت نمی‌کند، همانطور که برخی افراد معتقدند. او توضیح می دهد: “روغن نارگیل SPF تنها 1 دارد و از شما در برابر اشعه ماوراء بنفش محافظت نمی کند.” “حتما از ضد آفتاب استفاده کنید.”
آیا استفاده از روغن نارگیل برای صورت مشکلی ندارد؟
در حالی که روغن نارگیل می تواند برای بسیاری از انواع پوست آبرسان و مفید باشد، اما برای همه مناسب نیست. پوست برخی افراد نسبت به آن واکنش منفی نشان می دهد و هر کسی که به روغن نارگیل حساسیت دارد، البته باید از این مواد اجتناب کند. متخصصان توصیه می‌کنند که آهسته شروع کنید و در ابتدا فقط مقدار کمی از آن را مصرف کنید تا ببینید که بدن فرد چگونه به آن واکنش نشان می‌دهد قبل از اینکه آن را در جای دیگری پخش کنید.
و اگرچه برخی افراد آن را سخاوتمندانه روی پوست خود (و حتی روی موهایشان) می‌مالند، روغن نارگیل بر پایه آب نیست، بنابراین نباید در همه جا استفاده شود. به عنوان مثال، تارا اشمیت، متخصص تغذیه و رژیم غذایی مایو کلینیک، استفاده از روغن نارگیل را به صورت خود توصیه نمی کند. او توصیه می‌کند که از استفاده روی صورت یا سایر مکان‌های مستعد آکنه خودداری کنید، زیرا احتمالاً منافذ را مسدود می‌کند.
چقدر آب باید بنوشید؟ راهنمای شما برای دانستن اینکه آیا به اندازه کافی الکل می نوشید یا خیر.