طبق مطالعه جدید دانشمندان دانشگاه کلرادو آنشوتز، مقادیر حاد لاکتات تولید شده در حین ورزش احتمالاً برای سلول های سالم مورد نیاز است، اما قرار گرفتن در معرض مزمن باعث اختلال سلولی می شود که می تواند منجر به سرطان، نارسایی قلبی و دیابت نوع 2 شود. .
این مطالعه هفته گذشته در مجله منتشر شد مرزها در تغذیه
دکتر اینیگو سان میلان، استادیار دانشکده پزشکی دانشگاه کلرادو و دانشیار دانشگاه کلرادو اسپرینگز، میگوید: ما میدانیم که لاکتات فقط یک محصول زائد نیست. این ویژگی سیگنال دهی و تنظیم قابل توجهی در سطح سلولی دارد.
لاکتات، محصول جانبی گلوکز، منبع اصلی انرژی برای سلول، به ویژه میتوکندری است. این یک سوخت ارجح بر گلوکز در قلب تپنده، ماهیچه ها و مغز است. این ماده همچنین در حین ورزش تولید می شود و به سرعت از طریق میتوکندری از بدن پاک می شود که به سرعت آن را اکسید می کند.
اما سان میلان و همکارانش دریافتند که وقتی موشها تا 48 ساعت در معرض لاکتات قرار میگیرند، بیشتر مستعد ابتلا به بیماری میشوند.
سان میلان گفت: “ما می دانیم که وقتی لاکتات به طور حاد در معرض سلول ها قرار می گیرد، مانند هنگام ورزش، مفید است.” اما قرار گرفتن در معرض مزمن متابولیسم سلولی را به طور کامل مختل می کند.
محققان بر روی این موضوع تمرکز کردند که آیا قرار گرفتن در معرض مزمن لاکتات می تواند فعالیت میتوکندری قلبی را کاهش دهد، باعث اختلال سلولی و منجر به عدم انعطاف متابولیک قلب شود.
آنها کشف کردند که قرار گرفتن در معرض لاکتات طولانی مدت منجر به کاهش قابل توجهی در انتقال اسیدهای چرب، تغییرات یک جزء کلیدی در غشای میتوکندری به نام کاردیولیپین و کاهش ATP میتوکندری یا تولید انرژی می شود. همچنین باعث افزایش رادیکال های آزاد می شود که می تواند باعث نارسایی قلبی شود و در دیابت نوع 2 نقش داشته باشد.
سان میلان گفت: «ما دریافتیم که لاکتات نامنظم احتمالاً یک بازیگر اصلی در بیماری است. “این یک مدل موش است، اما ما معتقدیم که نتایج در سلول های انسانی مشابه خواهد بود.”
گام بعدی تعیین مکانیسم های دخیل در کاهش توانایی پاکسازی لاکتات است.
سن میلان، که علاوه بر تحقیقات خود، ورزشکاران برتر از جمله برنده سال گذشته تور دو فرانس را آموزش میدهد، تحقیقات گستردهای در مورد رابطه بین لاکتات و سرطان و اهمیت کلی سلامت میتوکندری انجام داده است.
در مطالعه قبلی، گروه تحقیقاتی او نشان داد که لاکتات میتواند تنظیمکننده اصلی سرطانزایی باشد – فرآیندی که یک سلول طبیعی را به سلول سرطانی تبدیل میکند.
وی گفت: سلولهای سرطانی دائماً گلوکز تولید میکنند و دائماً لاکتات تولید میکنند و هرگز مانند هنگام ورزش از بین نمیروند. همانطور که اخیرا نشان داده ایم، این تجمع لاکتات بیان بسیاری از ژن های کلیدی درگیر در سرطان را تنظیم می کند.
برای سان میلان، به سلامت میتوکندری برمی گردد.
او گفت: “ما معتقدیم که یک نقص یا اختلال اولیه میتوکندری می تواند منجر به تجمع بیش از حد لاکتات شود که منجر به بیماری می شود.” و در حال حاضر، تنها دارویی که برای اصلاح عملکرد میتوکندری داریم ورزش است.
منبع داستان:
مواد ارائه شده توسط پردیس پزشکی دانشگاه کلرادو Anschutz. نوشته اصلی توسط دیوید کلی. توجه: محتوا ممکن است برای سبک و طول ویرایش شود.