کودکان فقیر آفریقایی با خطر سوء تغذیه روبرو هستند، در حالی که کودکان ثروتمند چاق می شوند

یک مطالعه جدید نشان می‌دهد که تعداد بیشتری از کودکان سوء‌تغذیه که از کوتاه‌قدی و لاغری رنج می‌برند، در خانواده‌های فقیرتر در شرق و جنوب آفریقا یافت می‌شوند، در حالی که کودکان دارای اضافه وزن بیشتر در ثروتمندترین خانه‌ها زندگی می‌کنند.

محققان اکنون خواستار رویکردی یکپارچه در منطقه برای مقابله با “بار مضاعف” سوء تغذیه کودکان هستند – همزیستی تغذیه بیش از حد کودکان (اضافه وزن و چاقی) در کنار سوءتغذیه (کوتاهی کوتاه مدت و لاغری).

پدیده در شرق و جنوب آفریقا برعکس کشورهای بسیار توسعه یافته است، جایی که شیوع بیشتر کودکان دارای اضافه وزن و چاقی معمولاً در گروه های اجتماعی-اقتصادی پایین تر دیده می شود.

انتشار یافته های خود در بهداشت عمومی جهانی PLOSگروهی از محققان به بزرگی نابرابری های اجتماعی-اقتصادی و شهری- روستایی در بار مضاعف سوء تغذیه در سطح جمعیت در میان کودکان زیر پنج سال در منطقه پی برده اند.

Semira Manaseki-Holland از دانشگاه بیرمنگام اظهار داشت: “وجود بار مضاعف سوء تغذیه نشان دهنده چالش های مداوم منطقه با فقر، ناامنی غذایی، بیماری های عفونی، خشکسالی، سیل، و درگیری و همچنین وجود محیط چاقی ناشی از جهانی شدن و شهرنشینی سریع.”

«یافته‌های ما مجدداً بر نیاز به رویکردی یکپارچه برای مقابله با بار مضاعف در سطح جمعیت تأکید می‌کند، با هدف قرار دادن سیاست‌گذاران جمعیت‌های خاصی که در برابر سوء تغذیه کودکان آسیب‌پذیر هستند، تا از گسترش بیشتر نابرابری‌های اجتماعی-اقتصادی و شهری-روستایی جلوگیری شود.»

محققان بر روی 13 کشور از 17 کشور اولویت دار، طبق تعریف سازمان بهداشت جهانی – کومور، اسواتینی، کنیا، لسوتو، مالاوی، موزامبیک، نامیبیا، رواندا، آفریقای جنوبی، تانزانیا، اوگاندا، زامبیا و زیمباوه تمرکز کردند.

شیوع کوتاه قدی از 22.3 درصد در نامیبیا تا 42.8 درصد در موزامبیک متغیر بود، در حالی که شیوع ضایعات از 2.3 درصد در رواندا تا 11.7 درصد در کومور متغیر بود. شیوع اضافه وزن (شامل چاقی) از 3.7٪ در تانزانیا تا 13.5٪ در آفریقای جنوبی متغیر بود.

یکی از نویسندگان، Rishi Caleyachetty، از دانشگاه وارویک، اظهار داشت: “رفع این نابرابری های مربوط به “بار مضاعف” در این منطقه نیازمند راهبردهایی است که به این موضوع بپردازد که چرا برخی زیرگروه ها بیشتر در معرض این مشکلات تغذیه ای قرار گرفتند. به همین ترتیب، اجتناب از آن ضروری است. استراتژی هایی که یک مشکل تغذیه ای را حل می کند و مشکل دیگر را بدتر می کند.”

محققان ترویج ناخواسته اضافه وزن و چاقی با تایید مصرف زیاد غذاهای پرانرژی اما نه لزوماً غنی از ریز مغذی ها را به عنوان نمونه ای از چنین پیامدهای ناخواسته ای ذکر می کنند. آنها توصیه می‌کنند که ذینفعان برنامه‌های غذای تکمیلی نباید صرفاً بر اساس وضعیت اجتماعی-اقتصادی انتخاب شوند، بلکه باید براساس ارزیابی تغذیه‌ای انتخاب شوند و برای تغییر نیازها و اثربخشی واقعی نظارت شوند.

با پیشرفت آهسته برای مقابله با سوء تغذیه کودکان در آفریقا، جامعه جهانی بهداشت به طور همزمان شاهد افزایش سریع اضافه وزن و چاقی کودکان بوده است. منطقه آفریقا بیشترین بار کوتاه قدی کودکی و یکی از بالاترین بار اضافه وزن دوران کودکی را در آفریقا دارد.

نکته مهم این است که منطقه در مسیر دستیابی به هدف توسعه پایدار سازمان ملل متحد 2 قرار دارد که هدف آن پایان دادن به همه اشکال گرسنگی و سوء تغذیه تا سال 2030 است. WHO بار مضاعف سوء تغذیه کودکان را به عنوان یک چالش عمده بهداشت جهانی برای کشورهای آفریقایی – به ویژه در شرق و جنوب شرق می داند. آفریقا

سمیرا ماناسکی هلند افزود: «پیامدهای همه‌گیری کووید-19، افزایش قیمت نفت و مواد غذایی احتمالاً زمان بدتر شدن شرایط اجتماعی-اقتصادی و کاهش هزینه‌های عمومی خواهد بود.» “سیاست گذارانی که به دنبال رسیدگی به بار مضاعف سوء تغذیه هستند، باید تصمیمات دقیقی در مورد هدف قرار دادن منابع محدود اتخاذ کنند.”