این پیشرفت می تواند منجر به درمان های جدید چاقی شود

محققان دانشگاه آنگلیا شرقی و دانشگاه کمبریج به کشف مهمی در رقابت برای یافتن درمان چاقی و بیماری‌های مرتبط با آن مانند دیابت دست یافته‌اند.

مطالعه جدیدی که امروز منتشر شد، اولین مطالعه ای است که ساختار مولکولی پروتئینی به نام “پروتئین جداسازی 1” (UCP1) را نشان می دهد. این پروتئین به بافت چربی قهوه‌ای یا «چربی خوب» اجازه می‌دهد تا کالری‌ها را به عنوان گرما بسوزاند – برخلاف چربی سفید معمولی که کالری را ذخیره می‌کند.

این پیشرفت با همکاری بین المللی UEA، دانشگاه کمبریج، دانشگاه پنسیلوانیا و دانشگاه آزاد بروکسل انجام شد.

این تیم می‌گوید که یافته‌های آن‌ها جزئیات مولکولی بسیار مهمی را ارائه می‌کنند که به توسعه درمان‌هایی کمک می‌کند که UCP1 را به طور مصنوعی فعال می‌کنند تا کالری‌های اضافی چربی و قند را بسوزانند. و اینکه این می تواند روزی با چاقی و بیماری های مرتبط مانند دیابت مبارزه کند.

دکتر پل کرایتون، از دانشکده پزشکی نورویچ UEA، گفت: “همچنین با چربی سفید معمولی که همه ما با آن آشنا هستیم، می توانیم چربی قهوه ای نیز ایجاد کنیم.”

“چربی قهوه ای چربی خوب است – قند خون و مولکول های چربی را تجزیه می کند تا گرما ایجاد کند و به حفظ دمای بدن کمک کند.”

با این حال، بیشتر چربی ما چربی سفید است که انرژی را ذخیره می کند و چربی بیش از حد سفید منجر به چاقی می شود.

“UCP1 پروتئین کلیدی است که به چربی قهوه ای تخصصی اجازه می دهد تا کالری را به عنوان گرما بسوزاند.”

ما می دانیم که پستانداران برای محافظت در برابر سرما و حفظ دمای بدن، فعالیت UCP1 را در بافت چربی قهوه ای روشن می کنند – به خصوص در نوزادانی که هنوز نمی توانند برای گرم نگه داشتن بدن خود بلرزند.

چربی قهوه‌ای در انسان‌ها متفاوت است، جایی که با لاغری در جمعیت همبستگی دارد و علاقه زیادی به چگونگی افزایش چربی قهوه‌ای و فعال‌سازی UCP1 به‌عنوان روشی بالقوه برای درمان چاقی وجود دارد.

بسیاری از تحقیقات بر روی یافتن راه هایی برای تشویق چربی قهوه ای و چگونگی تبدیل چربی سفید به چربی قهوه ای – به منظور سوزاندن کالری بیشتر و مبارزه با بیماری های متابولیک متمرکز شده است.

“اما حتی با وجود چربی قهوه ای بیشتر، UCP1 همچنان باید “روشن” شود تا از مزایای کامل بهره مند شود. و تحقیقات به دلیل کمبود جزئیات در مورد ترکیب مولکولی UCP1 با مشکل مواجه شده است. علیرغم بیش از 40 سال تحقیق، ما این کار را نکردیم. بدانید که UCP1 چگونه به نظر می رسد تا بفهمید که چگونه کار می کند – تا کنون.”

پروفسور ادموند کونجی، محقق ارشد از دانشگاه کمبریج، گفت: “مقاله ما برای اولین بار، ساختار UCP1 را در جزئیات اتمی نشان می دهد و چگونه فعالیت آن در سلول های چربی قهوه ای توسط یک مولکول تنظیم کننده کلیدی مهار می شود.”

این تیم با استفاده از Krios G3i، یک میکروسکوپ الکترونی برودتی در مرکز فناوری نانو پن سینگ، توانستند UCP1 را با جزئیات اتمی مشاهده کنند.

Vera Moiseenkova-Bell، دانشیار فارماکولوژی و مدیر دانشکده مرکز بکمن برای میکروسکوپ کریو الکترونی، گفت: «این یک پیشرفت هیجان‌انگیز است که بیش از چهار دهه تحقیق در مورد ظاهر UCP1 و نحوه عملکرد آن را دنبال می‌کند».

پروفسور Kunji گفت: “کار ما نشان می دهد که چگونه یک تنظیم کننده برای جلوگیری از فعالیت UCP1 متصل می شود، اما مهمتر از آن این ساختار به دانشمندان اجازه می دهد تا نحوه اتصال مولکول های فعال را برای روشن کردن پروتئین که منجر به سوزاندن چربی می شود، توجیه کنند.”

بافت فعال شده همچنین می تواند گلوکز را از خون حذف کند که می تواند به کنترل دیابت کمک کند.

وی افزود: این یک پیشرفت قابل توجه در این زمینه است.

این تحقیق در منتشر شده است پیشرفت علم.