ویتامین ها، مکمل ها برای اکثر آمریکایی ها “هدر دادن پول” هستند

مردم ایالات متحده در سال 2021 با جذب مولتی ویتامین ها و مکمل های غذایی که شکاف های تغذیه ای را در رژیم غذایی خود پر می کنند، نزدیک به 50 میلیارد دلار برای ویتامین ها و مکمل های غذایی هزینه کردند.

اما دانشمندان Northwestern Medicine می‌گویند برای آمریکایی‌های غیرباردار و در غیر این صورت سالم، ویتامین‌ها هدر دادن پول هستند، زیرا شواهد کافی وجود ندارد که به پیشگیری از بیماری‌های قلبی عروقی یا سرطان کمک کند.

“بیماران همیشه می پرسند، “چه مکمل هایی باید مصرف کنم؟” دکتر جفری لیندر، رئیس بخش داخلی عمومی، گفت: آنها پول و تمرکز خود را هدر می دهند و فکر می کنند باید مجموعه ای جادویی از قرص ها وجود داشته باشد که آنها را سالم نگه دارد، در حالی که همه ما باید از شیوه های مبتنی بر شواهد تغذیه سالم و ورزش پیروی کنیم. پزشکی در گروه پزشکی دانشکده پزشکی فاینبرگ دانشگاه نورث وسترن.

لیندر و دیگر دانشمندان پزشکی شمال غربی سرمقاله ای نوشتند که در 21 ژوئن در جاما که از توصیه های جدید کارگروه خدمات پیشگیرانه ایالات متحده (USPSTF)، یک پانل مستقل از کارشناسان ملی که اغلب توصیه های مبتنی بر شواهد را در مورد خدمات پیشگیرانه بالینی ارائه می کند، پشتیبانی می کند.

بر اساس یک بررسی سیستماتیک از 84 مطالعه، دستورالعمل های جدید USPSTF بیان می کند که “شواهد کافی” وجود ندارد که مصرف مولتی ویتامین ها، مکمل های جفتی یا مکمل های منفرد می تواند به پیشگیری از بیماری های قلبی عروقی و سرطان در بزرگسالان سالم و غیر باردار کمک کند.

لیندر می‌گوید: «گروه ضربت نمی‌گوید «مولتی‌ویتامین‌ها را مصرف نکنید»، اما این ایده وجود دارد که اگر این‌ها واقعاً برای شما مفید بودند، تا الان می‌دانستیم.

این کارگروه به طور خاص مصرف مکمل‌های بتاکاروتن را به دلیل افزایش خطر ابتلا به سرطان ریه توصیه می‌کند و مصرف مکمل‌های ویتامین E را توصیه نمی‌کند زیرا هیچ سود خالصی در کاهش مرگ و میر، بیماری‌های قلبی عروقی یا سرطان ندارد.

لیندر گفت: «مضرات این است که صحبت با بیماران در مورد مکمل‌ها در مدت زمان بسیار محدودی که برای دیدن مکمل‌ها دریافت می‌کنیم، از مشاوره در مورد چگونگی کاهش واقعاً خطرات قلبی عروقی، مانند ورزش یا ترک سیگار، غافل می‌شویم.»

بیش از نیمی از آمریکایی ها ویتامین مصرف می کنند. چرا؟

لیندر و همکارانش در این مقاله نوشتند که بیش از نیمی از بزرگسالان آمریکایی از مکمل های غذایی استفاده می کنند و پیش بینی می شود استفاده از مکمل ها افزایش یابد. جاما سرمقاله

آنها می گویند که خوردن میوه ها و سبزیجات با کاهش خطر ابتلا به بیماری های قلبی عروقی و سرطان مرتبط است، بنابراین منطقی است فکر کنیم که ویتامین ها و مواد معدنی کلیدی را می توان از میوه ها و سبزیجات استخراج کرد و در یک قرص بسته بندی کرد و مردم را از دردسر و هزینه های نگهداری نجات داد. رژیم متعادل. اما، آنها توضیح می‌دهند که میوه‌ها و سبزیجات کامل حاوی ترکیبی از ویتامین‌ها، فیتوکمیکال‌ها، فیبر و سایر مواد مغذی هستند که احتمالاً به صورت هم افزایی برای ارائه مزایای سلامتی عمل می‌کنند. ریزمغذی‌ها به‌طور مجزا ممکن است در بدن متفاوت از زمانی که به طور طبیعی با مجموعه‌ای از سایر اجزای رژیم بسته‌بندی شده‌اند، عمل کنند.

لیندر خاطرنشان کرد: افرادی که کمبود ویتامین دارند همچنان می توانند از مصرف مکمل های غذایی مانند کلسیم و ویتامین D بهره مند شوند که نشان داده شده است از شکستگی و شاید افتادن در افراد مسن جلوگیری می کند.

دستورالعمل های جدید برای افراد باردار اعمال نمی شود

دستورالعمل جدید USPSTF برای افرادی که باردار هستند یا در تلاش برای باردار شدن هستند اعمال نمی شود جاما دکتر ناتالی کامرون، یکی از نویسندگان سرمقاله، مربی طب داخلی عمومی در Feinberg.

کامرون، که همچنین یک پزشک طب شمال غربی است، گفت: “افراد باردار باید به خاطر داشته باشند که این دستورالعمل ها در مورد آنها صدق نمی کند.” برخی از ویتامین‌ها مانند اسید فولیک برای زنان باردار برای حمایت از رشد سالم جنین ضروری هستند. رایج‌ترین راه برای برآورده کردن این نیازها مصرف یک ویتامین قبل از تولد است. برای درک اینکه چگونه مکمل‌های ویتامینی خاص ممکن است خطر عوارض جانبی را تغییر دهد به داده‌های بیشتری نیاز است. پیامدهای بارداری و عوارض قلبی عروقی در دوران بارداری.”

علاوه بر این، تحقیقات اخیر در Northwestern نشان داده است که اکثر زنان در ایالات متحده قبل از باردار شدن از سلامت قلب ضعیفی برخوردار هستند. کامرون گفت که علاوه بر بحث در مورد مکمل های ویتامین، کار با بیماران برای بهینه سازی سلامت قلب و عروق قبل از بارداری جزء مهم مراقبت های دوران بارداری است.

سالم غذا خوردن، ورزش کردن آسان‌تر از انجام دادن است

دکتر جنی جیا، یکی از نویسندگان کتاب جاما سرمقاله‌ای که پیشگیری از بیماری‌های مزمن را در خانواده‌های کم درآمد از طریق مداخلات سبک زندگی مطالعه می‌کند، می‌گوید تغذیه سالم زمانی که سیستم غذایی صنعتی ایالات متحده سلامت را در اولویت قرار نمی‌دهد، می‌تواند یک چالش باشد.

جیا، مدرس طب داخلی عمومی در فاینبرگ و پزشک طب شمال غربی، گفت: «تصویب یک رژیم غذایی سالم و ورزش بیشتر، گفتن این کار آسان‌تر از انجام آن است، مخصوصاً در میان آمریکایی‌های کم‌درآمد». “غذای سالم گران است و مردم همیشه ابزاری برای یافتن محیطی برای ورزش کردن ندارند—شاید در فضای باز ناامن باشد یا نتوانند امکاناتی را بپردازند. بنابراین، چه کاری می توانیم انجام دهیم تا آن را آسان تر کنیم و به حمایت از سلامت کمک کنیم. تصمیمات؟”

طی چند سال گذشته، جیا با انبارهای مواد غذایی خیریه و بانک‌هایی کار می‌کرده است که خواربارهای رایگان را به افرادی که نیاز دارند ارائه می‌کنند و سعی می‌کنند به مشتریان کمک کنند تا گزینه‌های سالم‌تری را از انبارهای غذا انتخاب کنند و همچنین به کسانی که کمک‌های مالی می‌کنند آموزش دهد تا گزینه‌های سالم‌تری ارائه دهند یا به آنها کمک کند. پول