[ad_1]

گیاهان شاهدانه – که برای تولید کنف صنعتی، ماری‌جوانای پزشکی و روغن کانابیدیول (CBD) و سایر محصولات استفاده می‌شوند – دارای توانایی ذاتی در جذب فلزات سنگین از خاک هستند و برای اصلاح مکان‌های آلوده مفید هستند. اما این توانایی در جذب فلزات سمی ممکن است شاهدانه را برای مصرف کنندگانی که آن را مصرف می کنند خطرناک کند. یک متاآنالیز جدید، به رهبری محققان در ایالت پن، توانایی گیاهان شاهدانه در جذب فلزات سنگین را بررسی می‌کند و تأثیرات سلامتی ناشی از آن بر مصرف‌کنندگان را مورد بحث قرار می‌دهد. این تیم طرحی از استراتژی‌ها را برای کشاورزان پیشنهاد می‌کند تا جذب فلزات سنگین توسط محصولات خود را کاهش دهند.

لوئیس بنگیلا، استادیار پژوهشی علوم گیاهی در ایالت پن می‌گوید: فلزات سنگین مانند سرب، جیوه، کادمیوم و کروم سرطان‌زا هستند. “محتوای فلزات سنگین حشیش تنظیم نشده است؛ بنابراین، مصرف کنندگان ممکن است ناآگاهانه در معرض این فلزات سمی قرار بگیرند. این خبر بدی برای افرادی است که از شاهدانه استفاده می کنند، اما به ویژه برای بیماران سرطانی که از ماری جوانا پزشکی برای درمان حالت تهوع و درد استفاده می کنند، مشکل ساز است. مرتبط با درمان آنها است.”

Bengyella گفت که مشکل را تشدید می کند، این واقعیت است که برخی از گونه های شاهدانه به طور خاص برای گیاه پالایی، که استفاده از گیاهان برای حذف آلاینده ها از خاک، آب یا هوا است، پرورش داده شده اند.

او گفت: «مشکل این است که اگر از این سویه‌هایی که برای گیاه‌پالایی تولید شده‌اند بدون در نظر گرفتن اینکه چرا در وهله اول توسعه یافته‌اند، استفاده کنیم، ممکن است ناآگاهانه مصرف‌کنندگان را در معرض فلزات سنگین قرار دهیم.»

Bengyella و همکارانش یک متاآنالیز از مطالعات تحقیقاتی در مورد آلودگی فلزات سنگین در شاهدانه انجام دادند. به طور خاص، آنها اطلاعات موجود در مورد کاربرد حشیش در گیاه پالایی، سرنوشت فلزات سنگین در گیاهان شاهدانه، تأثیر پزشکی فلزات سنگین در شاهدانه و استراتژی‌های کشاورزی برای کاهش جذب فلزات سنگین را بررسی کردند.

نتایج آنها در شماره اخیر منتشر شده است بررسی سموم، میزبانی شده توسط Taylor and Francis Ltd.

این تیم دریافت که برخی از گونه‌های شاهدانه معمولاً برای گیاه‌پالایی به‌دلیل ویژگی‌های فیزیکی منحصربه‌فردشان – از جمله طول ساقه بلند، رشد سریع، سطح بالای ریشه و سطح برگ، فعالیت فتوسنتزی بالا و وابستگی به مواد مغذی نسبتاً کمی برای بقا – استفاده می‌شوند. جذب فلزات سنگین این تیم همچنین دریافت که سرب، کادمیوم و کروم، به طور خاص، قادر به انتقال و توزیع از طریق ساقه و در برگ‌ها و گل‌های گیاه هستند. سپس این فلزات سنگین از طریق تریکوم ها از گیاه خارج می شوند که ساختارهای مو مانندی هستند که روی گل ها قرار دارند.

Bengyella می‌گوید: «تریکوم‌ها مهم هستند زیرا روغن CBD و تتراهیدروکانابینول (THC) مورد نظر مصرف‌کنندگان را ذخیره می‌کنند. این موضوع ما را به این سوال سوق داد که اگر این فلزات سنگین در سطح تریکوم وجود دارند، چه کاری می توانند با مردم انجام دهند؟

در مرحله بعد، محققان اثرات مستند فلزات سنگین بر سلامتی را بررسی کردند. آنها دریافتند که آلودگی فلزات سنگین در شاهدانه می تواند مشکلات سلامتی مختلفی ایجاد کند، زیرا فلزات سنگین به ندرت متابولیزه می شوند و بنابراین در مناطق خاصی از بدن انسان تجمع می یابند. شایع ترین مکانیسم سمیت فلزات سنگین در بدن انسان از طریق تولید گونه های فعال اکسیژن و رادیکال های آزاد است که می تواند به آنزیم ها، پروتئین ها، لیپیدها و اسیدهای نوکلئیک آسیب برساند و باعث سرطان و مشکلات عصبی شود.

بنگیلا گفت: حشیش مصرف شده به شکل احتراق نشان دهنده بزرگترین خطر برای سلامت انسان است، زیرا تجزیه و تحلیل فلزات سنگین در دود شاهدانه وجود سلنیوم، جیوه، کادمیوم، سرب، کروم، نیکل و آرسنیک را نشان داد. درک این موضوع که مصرف کنندگان، به ویژه بیماران سرطانی، محصولات حشیش را مصرف می کنند، ممکن است آسیب های غیرضروری به بدن آنها وارد کند، نگران کننده است.

نویسندگان نتیجه می گیرند که استفاده از بهترین شیوه های کشاورزی، مانند انتخاب گونه های شاهدانه که برای جذب بهتر فلزات سنگین پرورش داده نشده اند و انتخاب زمین های کشاورزی که عاری از فلزات سنگین هستند، می تواند آلودگی فلزات سنگین را کاهش دهد. به طور خاص، این تیم برای انتخاب زمین‌های کشاورزی سه توصیه به کشاورزان ارائه می‌دهد: اجتناب از مکان‌های صنعتی متروک، انجام تجزیه و تحلیل کیفیت هوا قبل از ایجاد مزرعه و انجام آزمایش pH خاک، زیرا pH می‌تواند بر مقدار فلزات سنگینی که گیاه جذب می‌کند تأثیر بگذارد.

بنگیلا گفت: «مشکل در سطح مصرف کننده ای است که از محصولات شاهدانه استفاده می کند، اما راه حل باید در سطح کشاورزی باشد. ما معتقدیم اینجا جایی است که باید با چکش محکم ضربه بزنیم و مشکل را حل کنیم.»

سایر نویسندگان مقاله عبارتند از محمد کودوس، استاد دانشگاه هیل، عربستان سعودی. پیالی موکرجی، دانشمند محقق، دانشگاه بوردوان، هند؛ Dobgima J. Fonmboh، مربی، دانشگاه Bamenda، کامرون; و جان ای. کامینسکی، استاد علوم گیاهی، ایالت پن.

[ad_2]